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白菜是我国的主要蔬菜类，也是许多家庭经常食用的蔬菜。 在农村，基本上家家户户都可以在家门口的土地上或离家不远的田地里种白菜，在家里平时享用。 白菜种植的适宜时期为冬末初春或春末夏初。 现在这个季节种白菜也没有问题。 正如农业上的一句谚语所说，“头伏萝卜二伏菜”，今年立秋正好在中伏的末端，立秋前后种白菜几乎没有问题。 那么怎样才能最快地种出白菜呢？
快速方便栽培白菜种的三个步骤1 .平整土地
对已准备好的适合种植白菜的土地进行深度挖掘，保持地面深度2.7厘米左右，在深度挖掘前可以将腐烂的农家肥撒在土壤表面进行翻耕。 选择种植白菜地块，必须符合土壤不旱、土质疏松、土壤肥沃、通风良好的条件。 深挖后，在土壤表层撒上种植白菜所需的肥料，一般采用尿素，土壤稍微浅耕一点，使土壤表面平整。
平整土地
2 .种子处理
为了缩短白菜种的出芽时间，对白菜种进行浸种处理，用20-25水浸泡种子2-4小时，浸泡过程中取出漂浮在上层的空瘪种子，浸泡后可缩短出芽天数。 此外，许多种子都带有病菌，种植前用水浸泡的白菜种用福美可湿性粉剂或帕海因可湿性粉剂搅拌，可减少黑斑病的发生。
3 .直接播种
在浸泡和药物搅拌的白菜籽中加入相当于白菜大小部分的细沙粒，可以有效避免直接喷洒时白菜籽重量过轻，飞溅到一处，造成喷洒不均匀。 撒完后，用农具轻轻把耙子划在土的表层就可以了。
白菜的栽培如何后期管理？ 1 .定期浇水
种下后，如果天气干旱少雨，就需要利用早晚的时间浇水。 原则上每三天浇水一次，也可以根据土壤湿度决定浇水的频率。
给白菜浇水
2 .合理间苗生根
白菜间苗，坚持早间拔、分次拔、适当晚定苗的原则。 第一次间苗应在白菜两片真叶大小时进行，要求白菜间为单棵； 第二次间苗在4-5片真叶时进行，株高保持12厘米左右； 决定秧苗不能太早。 虽然害怕病虫害导致的幼苗短缺，但也不能太晚，以免影响白菜的生长。 通常应该在7-8片真叶的时候进行。
3 .定期追肥
大白菜生长期整体追肥2-3次即可，采用直播方式种植的大白菜第一追肥应在定苗后进行，这是育秧肥料，尿素用量5-8斤，使用时需注意水肥比例，浓度不宜过高。
第二次追肥应在莲花时期进行，该时期叶片增多，根系发达，对氮肥需求较大，建议每亩使用尿素10-15斤，过磷酸钙5-10斤，硫酸钾10-20斤，追肥后及时加水
在白菜上旺盛地生长
第三次追肥应处于结球期，这一时期是白菜营养生长的转折期，所需营养不仅需要氮，还需要大量磷钾元素肥料，同时还富含中、微量元素肥料。 建议每亩尿素30-50斤、硫酸钾20-30斤、过磷酸钙20-30斤充分混合均匀，白菜行间开深9厘米左右的沟，沟里施肥，覆土浇水。 另外，进行1-2次喷施叶肥，使用尿素1-2%、磷酸二氢钾0.1-0.2%和硼肥0.1%。
4 .病虫害防治
白菜易感染黑斑病，且一旦感染发病迅速，3-5天即可形成病斑，此外还有霜霉病、软腐病。 建议8月下旬至9月下旬交替喷70%锰锌500倍液、400-500倍抗病毒矾溶液200倍、磷酸铝溶液防治这些病害，每7天喷2-3次即可有蚜虫等，建议清除虫害后定期用2.5%溴化氢菊花膏2500倍液喷雾防治。
白菜是家常菜，要想吃到优质的白菜，白菜的种植和后期管理需要同时下功夫。
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