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最近很多水果价格都很高，舍不得买荔枝、桃子、冬枣、蜂糖李等。 夏天的水果种类丰富，好吃的东西也多，虽说容易吸引眼球，但在高价面前，选择的机会一下子变少了。 现在也有很多品种的荔枝。 零售价在10元以上，其中桂味更是30几元一斤。 另外，大荔冬枣、蜜柑李等也是30、40元一斤。 水蜜桃、黄桃等也还是五六元一斤。 只剩下西瓜、哈密瓜等几个便宜的东西。
很多人觉得，重现这两年再次迎来高价的西番莲，实在是太贵了，对于喜欢在夏天泡西番莲喝的朋友来说，也是无奈之举。 作为外来水果品种，西番莲进入我国已经30多年了，但很难得到发展。 2010年以前，西番莲很少出现在市场上。 西番莲可食率低，种子多汁度少，与传统水果大不相同，如果没有广阔的市场，投入种植的人也少。
西番莲之所以受欢迎，主要是因为鲜果茶的兴起，随着人们对鲜果茶的需求越来越大，一些常用于制作鲜果茶的西番莲也应运而生，不少果农开始投入种植。 在南方的乡下，院子里、房前屋后种一两株，想吃就摘下来泡在水里，加蜂蜜一起，给人一种消暑的感觉。 那几年的西番莲，风头一时独一无二。 农民喜欢种植，商人高兴收获，消费者喜欢喝，产地价格也很好。 紫皮西番莲2.3元一斤，黄金西番莲更是5.6元一斤。
但是，很多农民在选择种植西番莲时，对其种植难度认识不够，大量的跟随种植出现后，西番莲也出现了危机。 果农管理不善，西番莲产量不及预期，品质更是良莠不齐，市场反馈是产能过剩低质，卖不出价钱。 “一亩脱贫，百亩返贫”成了西番莲种植的真实写照。 因此，2019年前后，许多种植户因不堪损失，相继退出西番莲种植。
随着种植面积的减少，这两年西番莲的价格终于上涨了。 近日，海南省部分产区黄金西番莲迎来收获，平均收购价达到10元以上，比上两年有明显上涨。 其中，大果16-18元高价，零售价20元以上。 对于这么大的收购价格，加上每亩3000斤的产量，种一亩黄金西番莲的收益可以达到30000元，扣除成本后，可以获得两万多元的纯收入，是一个妥当的大丰收。
这一季海南的西番莲很幸运。 在生长的过程中，雨一直下得很顺利，所以西番莲的亩产有了保证，高产卖高价，很多果农都很高兴。 经过多年的曲折，西番莲能有这样高收益的业绩，很多农民喊得太疯狂了，真是供不应求。 但这也一直在坚持，正因为在栽培过程中花了很多力气，才有这个产量。 对种植者来说更不容易。 因为，西番莲的病害多种多样，需要针对性的防治，有些病害还具有传染性。
所以，不能只看现在的黄金西番莲的高价。 果农背后的付出是巨大的，经过了许多考验，获得的产量和质量。 如果因为价格昂贵而致力于栽培，就可能会重蹈几年前的覆辙。 因此，产量和质量并重是高收益的基础。
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