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西番莲大家都很熟悉，但说是热情的果实可能有点无知。 什么是热情，有网友在各个地方看到哥伦比亚的热情果实，也有厄瓜多尔的热情果实，非常困惑。 这看起来像西番莲，但有什么不像呢？
热情果原产于南美洲的部分地区，这个名字来源于英文名Passion Fruit，也叫Sweet Granadilla，西番莲的英文名也叫Passion Fruit，所以其实他们是同一科的植物。 问题是，热情的果实和国内常见的西番莲到底有什么不同？
国内常见的黄金西番莲
热情的果实
西番莲原产于南美的巴西南部，由阿兹特克人培育。 西番莲属藤本植物，西番莲科西番莲属，已知西番莲品种400多种，多分布于热带、亚热带地区。 其中60多种可以吃。 热情果是西番莲属品种之一，目前我国西番莲的主要种类有紫果类、黄果类、杂交种以及许多引进国外的新品种。
激情果实特征：果实半椭圆形，最终成熟时，果实表面金黄，果皮中有淡黄色天鹅绒状囊包果肉。 果肉基本透明，与传统西番莲的味道相比，热情的果实表面看起来更好，味道纯正香甜，其籽黑色，容易咀嚼。
热情果在我国由于气候地域等原因在栽培上也存在一定的困难，没有大量的生产，只是零星地栽培。 目前我国主要栽培的西番莲品种有：台农1号、满天星、紫香1号、黄金西番莲等
哥伦比亚和厄瓜多尔现在是热情果实的优质产区。 激情果目前已在中国云南省西双版纳傣族自治州成功种植，相信在不久的将来，大家也能在市场上品尝到国产的激情果。
由于品种稀少、供应少等原因，价格也很高。 基本零售价格均为90-100元/斤。
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