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坝万商大会在广西土地上推行调查已经一个多月了。 在此期间，只要我们在看得清楚的酒店吃饭，餐厅服务员就会看到餐桌上有女人，向我们推荐饮料。 那是——西番莲。
不仅如此，在推地期间，数十位柑橘种植户表示，如果今年柑橘价格再没有好转，他们愿意改种西番莲。
原以为记者对广西壮族自治区的水果种植产业也不陌生，但“西番莲”这种水果品种前几年很少听说。 不过，今年以来，“西番莲”三个词几乎牵手，我们必须了解当下年轻人喜欢的“网红水果”。
“果汁之王”的名字不虚此行吗？
我先上网查了一下，发现西番莲又叫西番莲，热带藤本爬果树，果实甜酸可口，风味丰富，芳香。
西番莲果实中目前已知的西番莲果实含有132多种芳香物质，是世界上最芳香的水果之一，被誉为“果汁之王”。
另外，西番莲有400多种，大部分原产于美国热带地区，我国原产有13种。 它们喜欢光，温暖到高温湿润的气候，不耐寒。 生长迅速，开花期长，开花量大，适合北纬24度以南地区栽培。
作物服务业李胜才西番莲基地
在梧州采访时，作物服务业的李胜才指着他几百亩西番莲说：“你知道我为什么要这么做吗？ 因为它的效果和作用是你想不到的。 ”李胜才说，西番莲富含氨基酸，有清热解毒的作用，吃西番莲可以治疗咽部干燥和声音嘶哑。 第二，果香中的超纤能促进排泄，缓解便秘症状，减少结肠癌患病率，超纤具有抗肿瘤活性； 第三，西番莲含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果香气，其中含有丰富的酚类成分，具有安神作用，所以吃西番莲可以防止失眠； 第四，西番莲中含有尼克酸，是细胞呼吸所必需的，参与体内多种代谢过程，能起到抗牛皮癣、抗精神抑郁等作用。
“最重要的是西番莲西番莲具有净化机体、避免体内沉积有害物质，进而改善皮肤、美化容貌的作用。 ”李胜才说，这可能是很多年轻人喜欢西番莲的原因。
话虽如此，但当时水果还没熟，我们没有自己尝，所以很遗憾。 同时，我们只知道了西番莲这个品种最基本的东西，对西番莲的种植情况、市场行情还不够。
西番莲确实很受欢迎
终于，7月16日，我们在来宾市见到了广西益丰农业科技有限公司总经理罗名祖，对西番莲的了解进一步加深。
西益丰农业科技有限公司总经理罗名祖
罗名祖三年前做过饲料生意，三年后成为嘉宾当地最大的西番莲作物服务商。
“我做了十年的饲料生意。 当我看到我们的来宾有意在当地打造西番莲产业时，我毫不犹豫地向这个产业转型。 只吃西番莲，其他作物都没关系。 ”罗名祖说，他之所以这样做，是因为他看到当时已经有很多种植户种的西番莲，但没有一家专业公司能正确为这种作物提供服务，也没有政府有意制作西番莲这张“名片”
短短3年，罗名祖目前已服务当地西番莲6000多亩、1000多户。 模型很简单，益丰为农户提供了全程解决方案，水果请罗名祖销售，水果价格高于同期市场价格。 “目前来宾市西番莲面积约10万亩，应该是广西最多的。 主要有紫香、台农、金3个品种。 但是我们不做基地大户，大多数都在100亩以下。 现在，嘉宾觉得有一千多个家庭跟着我们，身体责任沉重，我给他们提供了同样配方的农资，我们六个工程师，每个管理一百五十户家庭，指导他们，服务他们，我们那么多人下地干活我们不仅要让农户增产，还要让农户增收。 人必须有社会责任感。 不仅仅是为了赚钱，就算我亏了，也不能让他们亏。 你们的媒体正在给职业种植者带来力量。 我们也没有空。 ”
罗名祖说，即使嘉宾吃西番莲，也不会有竞争。 因为他的模特现在领先。 但是，刚做的时候，几百亩。 因为老百姓不相信，所以不能轻易种西番莲。 后来罗名祖免费给他们提供西番莲苗，农资收了一半的钱，然后卖给他们水果，有利润再收别的钱。
对于西番莲的销售，罗名祖一点也不担心。 “西番莲确实很受欢迎。 年轻人喜欢吃这个，即使吃了一次不喜欢的东西以后也会喜欢上，所以西番莲的消费者大部分是年轻人，特别是女孩子。 ’现在他们在线上，知道一天卖4万斤也没有问题。 要知道西番莲采摘期至少6个月以上，才能知道水果的销售额。 再说了，罗名祖说，西番莲现在种植面积不是很大，它的旺季应该还要三年左右才能到。 这对他和西番莲种植者来说是机会。
我们也想知道西番莲的种植成本和产量，罗名祖说这应该由种植户说，直接带我们去了种植户西番莲基地。
西番莲的栽培技术和产量的提高空间很大
在来宾市忻城县思练镇西番莲基地，我们见到了种植户观振锋。 他从2016年经营的商户变成了西番莲种植户。
(覃振锋(左) ) ) )。
“头一年，由于没有掌握相关技术，亩产只有8000多斤。 但是从这两年开始和罗总合作，我们的栽培技术有了很大的提高，同时也接收了他们相关的农资和秧苗。 今年西番莲产量从亩产8000斤提高到8000斤，但距离8000斤的产量还有一段距离，同时种植面积也扩大到105亩，基地形成了种植养殖一体化的模式。 ”
经过实地考察，观振锋的种植基地地理位置十分优越，地处群山环抱的小盆地，西番莲种植棚鳞次栉比，整齐有序，充分享受着广西壮族自治区的热光，一眼望去郁郁葱葱。 旁边建有西番莲的绿藤长廊，工作人员和来享受采摘西番莲乐趣的游客可以休息乘凉。 另外，偶尔也会从旁边散布在各处的池塘里钻出几只可爱的鸭子，给安静的山谷带来活力。
“我现在基本掌握了西番莲的栽培技术，但根腐病让我很头疼。 不仅是我的家人，根腐病对整个西番莲都是致命的，需要尽快解决根治。 ”针对根腐病这个问题，罗名祖说，他们正在和相关专业部门联系，希望尽快找到科学的管理方法。
覃振锋说，他今年利润还可以，当地西番莲销售情况也非常顺利，平均购买价格达到三元，高峰时甚至可以达到四元以上。 基地地租在每亩每年500元左右，种植所需人力按旺季划分，需要五至十几人。 这样算来，西番莲种植的利润空间非常可喜。 至于种植成本，观振锋说，每亩约2000元。 但西番莲与柑橘、荔枝等作物相比，最大的优势是当年种植时收获快，恢复原样。
在来宾市欧洞乡大要村，我们又采访了30多亩种植户李华字。 他已经种了五六年，其间还兼种糖橘等其他作物。 当时，糖橘这两年欠收，由于市场冷清，他损失了近7万元人民币，他果断地全部种下了西番莲。
“去年广西雨水太多，我的技术也不够成熟，农资使用不完善，每亩150株只产3000斤左右，收购价也在2元5斤左右，但我预计今年会有4000斤左右的产量。 因为今年的水果明显比去年多。 ”
观振锋说，与益丰农业合作后，他打算对货架进行投资改造，使之结出更好的果实，便于管理。 他的目标是在货架更新后，采用最先进、最科学的栽培技术和农业资金，使明年亩产达到六至七千斤。
参观过程中，罗名祖请我们品尝了成熟的西番莲，拿在手里一看，香气馥郁，让人忍不住品尝。 嘴里吃的话，一开始会觉得酸，后来闻到后味无穷的甜香，三四口就掏空了整个西番莲，回味无穷。 我在回去的路上正好经过了奶茶专卖店。 罗名祖请美丽的店主把刚摘下来的西番莲当作冷饮。 冰的清香突然“夺走”了桑天的痛苦40多度。 正是这一行。
“你知道西番莲果酱不仅可以吃，果皮还能结果实吗？ ”罗名祖说，他现在正在帮南宁一家企业加工果酱、水果。 很多饮料、奶茶企业都需要果酱，但去年做的效果很好。
这就是西番莲。 明白了吗？
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