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西番莲，又称卵果，是西番莲科西番莲属草质藤本植物。 经济价值高，果实可以生食或作为蔬菜。 种子也可以榨油，供食用、肥皂制造、油漆制造等。 西番莲花又大又美。 也可以成为庭院里的观赏植物。 现将其育苗鸡的移栽定植技术分享如下。
一.西番莲育苗方法1、种子育苗
西番莲种子无休眠期，采后可立即播种，种子繁殖可全年进行，但以春、秋播种为宜。 以生长力强、无病虫害、高产稳产的植株为母株，采摘外形端正、稍重、完全成熟的果实，取出种子，去除假种皮，洗净后阴干，尽快播种。 浸泡发酵3~4天，或与粗砂一起瓶装摇一摇，砂纸擦种皮，可提高种子萌发速度。 播种时将每亩1.5公斤种子按多苗灵15~30克混合种植20分钟左右，以河沙为基质，将种子均匀喷洒在苗床上，盖上薄草，浇足水。
西番莲种子一般过20天左右才破壳发芽。 发芽合适温度为24。 气温低于15时，需用塑料薄膜覆盖，保温保湿，幼苗期保持土壤湿润。 播后，根据天气浇水，晴天每天早晚洒水一次，约半个月后开始出土。 出苗80%以上时，立即追肥，浇稀粪水或0.3%以下稀尿素液培育壮苗。 苗长出两片真叶后，用0.1%无菌灵或托布津溶液每周喷雾，连续喷雾2次。 为提高移栽成活率，便于运输，幼苗长出1~2片真叶时，可进行套袋栽培，苗木长出4片(净育苗( 8片) )真叶后，从田间移栽大田。
2、扦插育苗
一般栽培的紫色果实品种多为杂交种，种子繁殖变异性大，大面积生产必须选择扦插育苗繁殖方法。 西番莲扦插育苗的枝条应含有较高的碳水化合物和适量的氮素营养，对生根有良好的作用。 因此，选择向阳、生长健壮、成熟的一二年生枝条作为扦插材料较好。
将西番莲串切成有2~3节，下端切口与芽平行斜切，切口与节之间距离1厘米为宜，上端切口可留节约3厘米长，以带全叶1枚为佳，叶腋嫩芽0.5~1厘米采用这种扦插不仅有利于早期生根，生根后新梢萌发和生长也比较快，比无叶或半叶扦插成活效果显著。 插条切下后，用Abr生根粉25mg/kg可湿性粉剂浸泡30分钟后扦插，扦插深度宜达到插条长度的2/3。 正常情况下，西番莲扦插枝条插后20~30天生根、成苗率可达80%以上。 也可以之后种在塑料袋的土里，生长恢复后，定植在大田里，直接插在塑料袋(杯子)的土里培育。
二、西番莲苗移栽定植是根据西番莲品种的特性和当地气候条件，选择主要栽培品种，决定是否需要配置授粉树，准备苗木。 根据实际情况确定植株行距，国内推荐植株行距为2米X3米或2.5米X4米，每亩种植60~100株。
西番莲移植时挖定植孔。 规格为60x60X60； 挖坑时，表土和心土必须分开堆放； 助耕网每坑施腐熟堆肥或厩肥25公斤，加0.1公斤过磷酸钙作基肥，回表土与肥料混合，待坑土高于地表20厘米后，重新覆盖芯土。
西番莲移栽适宜2~3月选择阴天或雨后晴天种植。 此时温度、湿度适宜，成活率高； 西番莲苗定植时，苗木高度低，按大小和根系好坏分级，壮苗和弱苗分植，便于未来田间管理； 然后，将植穴内的土翻烂，每穴种一株。 种植时生根正苗，下部土稍压，覆盖松土，种植后浇水，经常保持湿润。 秋季定植，阳光强烈时，注意阴凉保湿。
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