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西番莲又名鸡蛋果，夏天吃西番莲。 另外，它还有促进肠胃功能、提神、提高自身免疫力等多种功能，可以做成果汁，也可以直接食用，成为庭院里的观赏植物。 钅种的西番莲是怎么栽培的呢？ 通过这些要点就能得到美味的西番莲！
一.西番莲种植
家庭栽培西番莲通常采用种子繁殖方式培养。 一般在初春季节播种，一般在3-4月。 筛选种子时，可以从果实丰富的西番莲中筛选种子，冲洗后晒干，或用百菌灵溶液浸泡也可以提高种子发芽率，一般3-5天后播种。
将准备好的西番莲种子均匀地撒在铎土上，上面覆盖1至2厘米的土层，最后在铎栽上适量浇水，即可等待植株发芽。 植物出苗后，大致有2-3片真叶，即可移植定植植物。 幼苗生长期间应注意清除杂草，避免占用土壤养分，影响植株生长。
二.西番莲管理
1 .光线照射
要收获果实饱满、营养充足的西番莲，植物必须获得足够的光。 每日光照时间> 8小时，一般可在全日照条件下生长，即使在炎热的夏季，西番莲植株也无需采取一定的遮荫措施。 如果日照不好，影响最大的是果实的生长。 通常，收获的果实形状比较干。 果肉少，籽粒枯萎无肉，营养水平也低，味道与西番莲的原味相差甚远。
2 .土壤
西番莲植株对土壤没有特殊要求，一般土质也能良好生长。 但通常选择疏水性、排水性良好且肥沃度高的砂质土或腐叶土作为培养土，植物幼苗期生长速度快，比一般西番莲植株结实、不易遭受病害。 请勿在粘性过高的土质中生长。 植物发育不良，结实率大幅下降。
3 .浇水
西番莲耐旱，空气湿度大时，不需要多浇水，每周浇水两次即可； 浇水时必须将钂土完全倒入，但不能在土壤中积水。 否则植物上有可能会长出烂根。 如果夏天雨水多，请注意及时排水，选择透水性好的容器。 另外，到了干燥的冬天，由于温度下降，植物的耗水量减少，所以有必要减少浇水的量和次数。 通常最好7-10天浇一次水。
4 .施肥
在春夏等植物生长旺盛的季节，西番莲需要多施肥，每7-10天追肥一次，其间多添加磷肥； 而在植物结实期，必须使用以氮和磷肥为主的复合化肥，不宜使用单一肥料，有时也可以用腐熟氮肥替代。
如果施肥不当，植物养分不足会影响花蕾、果实的生长，长期缺肥容易导致植物枯萎、植株矮小等，合理施肥至关重要。
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