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西番莲和罗汉果只有头顶那么大，外形上真的那么像，难免会被人们搞错。 那么，西番莲是头发吗？ 西番莲是罗汉果吗
西番莲是头发吗
西番莲，俗称“巴西果实”，原产于巴西，属于西番莲科。 果汁营养丰富，气味芬芳，有香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香气，故称“西番莲”，果汁又名“Passionfruit”
中医的说法是，一般人吃了会诱发某些疾病，但对于吃西番莲的人来说，不仅要禁止对西番莲过敏的人吃，有胃肠适应证的人也建议不要吃因此，单纯从中医生发的概念来看，西番莲是生发的产物。
西番莲是罗汉果吗
不，西番莲和罗汉果本身有区别。
1 .本质区别
西番莲：学名亦称西番莲，西番莲科西番莲属半木质藤本植物。
罗汉果(葫芦科植物罗汉果果实，多年来一直攀附生藤本。 嫩茎被白色柔毛和红色腺毛，茎暗紫色，具纵棱。
2 .叶片差异
西番莲(西番莲的叶子有奇怪的现象。 那是因为，刚生长的叶子是椭圆形的，但当叶子慢慢生长成为老叶子时，就会变成掌状(三裂)。
罗汉果(叶互生，卵形或长卵形，上绿色，短柔毛，沿叶脉紧密分布，下暗绿色。 嫩叶呈暗褐色红色，红色腺毛密集，沿叶脉被短柔毛。
3 .花的差异
西番莲(圆圆的花看起来像太阳的脸书，丝状的花瓣看起来像太阳放出的光，非常华丽！ 雌雄异花，雌花结果，雄花用于授粉。
罗汉果：雌雄异株、花序柄、花柄、萼片、花瓣均被柔毛和腺毛覆盖，花期为6——8月。
4 .果实差异
西番莲：蛋形，小时候绿色，成熟时黑紫色，一般市面上卖的都是新鲜果实，好吃。 也可以加工果汁、果酱、果酒。 酸甜苦辣，香气四溢。
罗汉果：珑果圆形、长圆形或倒卵形，幼时深褐色，成熟时青绿色，具毛。 (干果大多是褐色的)。 一般市面上卖的是干果。 无论是干果还是新鲜水果，都多泡在热水里喝或泡汤，甜丝丝的。
5 .效果差异
西番莲：西番莲在中枢神经系统有复杂作用，是天然镇静，具有松弛神经、镇静的功效； 可治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛、头晕等现象； 可以缓解焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、胃痛、尿频、坐立不安、肌肉痉挛、痉挛、疼痛等一切不适。
罗汉果：具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、柔肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症的治疗。
6 .吃法差异
西番莲的吃法
生食直接：切西番莲，煮食挖瓤直接食用(种子可食用，富含高级蛋白质，富含高级脂肪)。
制成果汁(取一个西番莲切开，用勺子舀果肉入杯中，加水200ml，加少许糖调甜度，搅拌即得色、香、味鲜营养果汁。 用榨汁机搅拌几秒钟，效果会更好。 夏天用冰水，冬天用热水，加几滴蜂蜜味道会变好。 另外，西番莲汁中果子露与天然超纤密度不同，静置一段时间后分层是正常的物理现象，不影响品质。
泡茶(西番莲不仅有镇静的功效，还有助于提高睡眠质量。 每晚睡觉前喝用它泡的茶，也有助于睡眠。
蜂蜜柠檬西番莲汁：取西番莲3个，凉开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。 然后将西番莲洗净切开，用勺子挖出果肉，放入榨汁机中，加入蜂蜜、冷水、柠檬汁充分过滤后倒入杯中，可加入碎冰饮用。 有降低血压的作用。
泡酒、泡茶或烹饪(果壳除用于提取果胶、医药成分、加工饲料外，还可用于泡酒或泡茶烹饪。
罗汉果的吃法
糖果饮料(罗汉果捣碎，加水适量煎，共煎3次。 一次烤30分钟，用小火蒸水分使之粘稠。 晾凉水，拌白糖，拌匀，晒干，压烂瓶装备用。 每次提取10克左右喝。
罗汉果饮料(与罗汉果洗净、捣碎、山楂洗净、罗汉果一起下锅。 往锅里加水，用火煮开后，去渣留取汁倒入杯中。 将蜂蜜适量放入杯中，搅拌，作为夏天的饮料饮用。 可以减肥的健身。
罗汉果粳米粥(罗汉果捣碎，放入适量清水煎煮，共煎煮3次，用纱布过滤去渣备用。 粳米用水清洗干净，放入罗汉果汤汁中煮粥。 粥沸腾后转小火继续煮直到米腐烂，加入精盐、味精即可食用。
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