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农村的这种水果叫西番莲，人们叫它鸡蛋果。 这是因为水果的形状看起来像鸡蛋。 这种水果最初产于国外的小岛，后来发现营养丰富好吃，所以广泛分布于热带和亚热带国家。
西番莲也是藤本植物，需要爬上其他树枝和人工脚手架才能正常生长，生长模式与家庭常见的水葫芦相似。 只要爬上爬下，生长，叶子就能接受更多的阳光，合成所需的营养。 每年开花的时候，西番莲都会开绿色和白色的花，很香，看起来很漂亮。
西番莲对温度要求很高，温度过低会直接导致整株植物冻死，且西番莲抗旱，水过少不能正常生长，只能在热带或亚热带地区生长。 在我国，主要分布在我国南方，南部一般温暖湿润，可以为西番莲提供良好的生长条件。
西番莲对环境要求很高，但结果速度也非常高。 一根藤上能结几百个果实。 这是高产的水果。 成熟后可以在藤上看到浓密的果实。
果实打开后，果肉中充满了种子，完全没有果肉。 第一次看到这个水果，真的不知道怎么吃。 通常的话，直接用刀切开，用小勺子挖出果肉直接吃。 里面的种子也可以吃。
西番莲又甜又好吃，所以很多人都喜欢吃，里面的种子是最甜最好的。 是南方夏天最受欢迎的水果之一，还可以大量补充身体营养。
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