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西番莲原产于南美洲，因其果汁具有番桃、石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种水果香味，故西番莲即香百果之意。 由于市场上西番莲供不应求，尚未开始开发栽培，再加上西番莲汁是生命力最强的饮料新品种，开发栽培西番莲恰逢其时，栽培前景无限广阔。 那么，西番莲的栽培技术有哪些选择地呢？
种植前应选择适合西番莲生长的地块，西番莲适应土壤能力强，选择果园尽量选择阴凉、光照充足、土壤肥沃、土质疏松、深浅且便于灌溉的地方。 西番莲是蔓生果树，选地后必须开始搭棚处理，便于后续果树生长。
适时栽植
种植户可以根据自己的情况选择合适的种植方式，但无论如何，种植户都需要在每年的3月和9月开始种植。 因为这两个时间的西番莲最容易生存，栽培后的季节也最适合西番莲的生长。
植物定植
2~4月定植最佳，可当年产生效益。 定植选择阴天或雨后晴天进行。 定植时在坑内挖20厘米深的小洞，将树苗从营养袋中取出埋入坑中，调整根系，分层填土压实。 种下后，浇足生根水，用塑料或杂草覆盖木盘保温保湿，将藤蔓绑在立竿立柱上，使植株快上架。
虫害防治
西番莲病虫害主要以蚜虫、蓟马、实蝇等为主，病害常见于茎基腐病、病毒病，建议用吡虫啉、毒死蜱等防治蚜虫，蓟马、实蝇使用全捕实蝇诱捕器
肥水管理
西番莲对氮钾元素需求较大，建议在开花前或花谢后施用高钾复合肥或水溶肥以提高花的品质。 施用复合肥时，一般一棵树半斤为宜，壮果期也可再次施用壮果肥，以高钾肥为主。 冬季肥料建议填埋有机肥中的微量元素肥料。
适时收获
西番莲成熟后自然落地，请立即捡起来。 捡起落地的果实的时间请控制在3天以内。 否则，果实会暴露在阳光下或雨中，腐败会变快
西番莲种植，按平均最低每株20斤、最低市场价1.50元/斤计算，110株20斤/株1.5元/斤=3300元，亩产税=3300-800元=2500元，当年种植
俗话说“三年入门，五年上手”，意思是不管做什么行业，都要坚持不懈，积累相当的经验才能有所成就。 以下小编根据与众多西番莲栽培实战型专家的交流，为大家整理和借鉴西番莲栽培的一些冷门知识。 希望这些经验对大家有帮助。 各位果农师傅要互相交流，共同进步，共同成长。
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