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在位于麻山深处的惠水县王佑镇组塘村，西番莲种植将过去关闭的山村变成了山区农业发展的新模式，村民钱包鼓鼓的，生活变得很轻松……
塘村罗王生一家六口人，儿子一家常年在外打工，家里剩下两位老人。 8月23日，记者采访时，老人给我们算了一笔账。 去年，他们把2.2亩土地搬到合作社种西番莲。 每年土地流转可获得1430元，妻子在西番莲基地工作每天可获得70元，每月1500元左右，从2016年西番莲收益中分红500元。 老人一边说着，一边拿出存折给我看，罗王生说：“以前种一年的地也只能勉强糊口，现在好了。 村里种西番莲，我们也增加了收入，生活越来越好了。”
王佑镇位于惠水县西南部，距县城49公里，生存环境恶劣，基础设施脆弱，贫困程度深，贫困面大。
近年来，惠水县在推进农业现代化过程中，提出了“库区设施、山区结构调整”的发展思路。 该镇党政在这一发展思路的指导下，结合本地实际，提出“集聚集约”和“一村一品”的发展方向，大胆调整农业产业结构，在某贫困村塘村引进西番莲种植项目，2016年2月塘村种植西番莲
项目采取“公司合作社基地农户”产业化经营模式运营，涉及该村农户82户378人，其中贫困户32户148人。 项目当年建成，当年开花结果，当年受益，切实提高农民收入。 通过该项目的实施，有效加快了共塘村贫困农户脱贫致富的步伐，促进了村里各项社会事业的发展，成为壮大村级集体经济、消灭荒村的新亮点，从而带动全镇许多行政村积极参与新型产业，带动全镇贫困在与罗支书的交流中，记者发现，电商可以帮助他们收购西番莲，增加大众的收入，同时将惠水西番莲销往全国各地。
在基地忙于挑水果、装箱、打包的塘村村民梁小菊告诉记者：“合作社在我们的土地上迁移，我们每天在基地做活路、领工资，年底还有分红。”
该县农业技术人员介绍，王佑镇属于亚热带季风温润气候区，气候、土质、温度、水资源等均非常适宜种植西番莲，该地区种植的西番莲口感比其他地方好、味道纯正。
合作伙伴农民种养殖合作社的负责人说：“现在每天平均销售1500斤。 周边县市的客人是回头客，他们说这里的西番莲很好吃。 我们也在积极扩大网络销售的渠道。 ”。
目前，王佑镇共种植西番莲460亩，平均亩产600公斤，产值6000元，人均增收7000元。 明年，该镇将新种植1000亩西番莲，并计划在三年内建成1万亩西番莲种植基地。 同时，通过深加工、深加工，将西番莲发展成为优质特色产业，帮助大佬脱贫致富，让王佑镇成为西番莲的故乡。
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