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西番莲原产于南美洲，果汁散发着香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果
因其浓郁的香味被称为“西番莲”，国外被称为超级绿色健康护理的珍贵水果，有“果汁之王”
“果饮之最”等美称； 英文名为Passionfrit，passyon意为“热情，恋爱”，雅意为“爱”
恋爱的果实，恋人的果实”。
西番莲，学名西番莲，蛋果、热情果，又称西番莲，因果汁营养丰富，气味芳香，有石榴、芒果、香蕉等多种水果的香味，故有西番莲之称源于南美洲亚马逊河一带的西番莲热带雨林，因其花部形状与基督十字架刑具相似，被西班牙探险家、传教士们认为是《圣经》年人类始祖亚当和夏娃所吃的“神秘果实”。 其英文名为“passionfruit”，意为“热情、热情、爱的果实”。 西番莲原产于巴西，目前广泛种植于热带和亚热带地区，南美、南非、东南亚各国、澳大利亚和南太平洋各地区均有栽培。 我国最近引进了一个类似试种的品种，将西番莲作为广东省名优希果物品种。
西番莲为草质藤本，长约6米； 茎上有细条纹，无毛。 花瓣5枚，萼片等长基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，成熟果实外皮紫色； 种子多，卵形。 花期6月，果期11月。 水果可以生食，也可以作为蔬菜和饲料。 加药有兴奋、强身的功效。 多取果汁，加入碳酸钙和糖，就可以制成香气扑鼻的饮料。
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