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酸甜可口的西番莲是很多人都不会忘记的水果品种。 说起西番莲，不得不说是贵港市。 由于气候和土壤适宜，这个地区生产的西番莲口感极佳，质量非常高。 特别是从哥伦比亚引进的黄金西番莲营养丰富，味道纯正香甜浓郁，香气宜人，是最好的西番莲品种。
在贵港市委市政府的正确领导下，全面执行《贵港市百香果产业发展三年(2017-2019)实施规划》，西番莲产业迎来快速发展，贵港市成立西番莲合作社一百三十多家，先后获得广西区政府“富硒西番莲”两家企业的认证。 片五十亩以上规模的种植大户更是达到一百六十多亩，西番莲种植面积超过十万亩，仅黄金西番莲就达到两万亩，占20%的份额，大大提高了果农的收入。 根据计划，贵港市决定今年将生产规模扩大到20万亩，建设广西壮族自治区最大的西番莲种植基地及其果汁加工生产基地。 为了进一步推动贵港市西番莲产业的发展，我们提出了以下四条措施。
第一，延伸产业链，培育西番莲深加工企业。 西番莲营养价值很高，药用价值也很高，随着生活水平的提高，人们对生活质量的追求也越来越高，但目前企业对西番莲的加工工艺相对简单，西番莲的附加值还没有得到充分的挖掘。 此外，近年来贵港西番莲种植面积快速增加，西番莲产量也快速增长，西番莲鲜果价值较低，保存期不长。 贵港西番莲大部分依靠鲜果销售，辅之以极少数鲜汁销售。 从事西番莲深加工的从业人员相当有限，西番莲汁、饮料、蜜饯加工等深加工尚未开发。 因此，目前迫切需要培育西番莲深加工企业，努力开发绿色健康、高价值的西番莲产品。
第二，加强西番莲营销服务队伍建设，特别是电子商务队伍。 目前，贵港西番莲的销售渠道和方式比较单一，如果不升级和改善销售经营模式，可能会导致西番莲停滞和大幅降价，打击果树种植积极性。 除了传统的营销手段，在这个微商、电商轰炸的时代，更需要借助互联网这个平台，将西番莲从贵港、广西、国内外出口。 不断拓宽销售渠道，向社区销售、旅游景区销售、网络销售等方向发力，突破狭小地域限制，实现全面开花。
第三，对种植者进行专业技能培训。 加强栽培人员专业技能培训，可以提高这些人员的西番莲专业知识水平，掌握先进的栽培技术、病虫害防治技术，并应用这些专业知识、技能与当地环境合作，最终提高西番莲栽培规模，实现集中化、产业化发展例如，政府要定期组织专业化人员开展知识下乡活动，对当地西番莲种植农户进行手把手培训，提高他们的素养和能力。
第四，加大西番莲产业政策和资金支持。 加强西番莲产业顶层设计、科学规划、合理布局，点对点发展示范基地，注重差异化发展。 加大西番莲公益科研支持力度，加大种质资源开发、西番莲种植、病虫害防治和西番莲加工等领域政策和资金支持力度。 加大农户创业融资力度，激励合作专业公司种植西番莲意愿，支持大型农业合作社，强化示范引导作用，结合特色农业和精准服务，给予政策和资金支持。
西番莲种植要树立正确的发展经营理念，增加种植数量，适应市场环境，培训相关种植者，形成规模化、产业化的发展模式，取得良好的经济效益，使当地农户摆脱贫困局面，实现提高生活质量的目标。
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