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土肥和管理得当就能做到
西番莲为雌雄异花，雌花结果，雄花用于授粉，其授粉介质主要为蜜蜂和昆虫，也可通过人工授粉。 春天种的西番莲，当年7月开花，9月开花结果。 第二年以后，每年4月花开，一年可以开5-6次。 一次花每隔20天，从开花到果实成熟需要60-70天，其实可以收获4个月以上。
西番莲的繁殖方式主要有两种，一种是用种子直接播种繁殖，另一种是用藤蔓扦插繁殖。 亩产70-80株主蔓
繁殖和栽培要点：
西番莲对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性广，适应南北方
西番莲
栽培(北方最好在大棚内越冬。 南方在海拔1400m米以上霜期到来前要防寒，确保安全越冬。 否则，主茎上部和侧枝冻结枯萎，甚至连植株一起冻死的情况也很多。
1、种植西番莲当年种植以当年生产，每年2-3月种植为宜。 一般西番莲经济种植年限为4-5年，第五年采集后切掉老植株全面更新。 西番莲属热带水果，连作易侵染病毒，降低产量和质量，为减少西番莲病毒侵染危害，在无病毒健康苗上，最好每年更新栽植。
种植距离：西番莲为蔓性果树，枝蔓挺括，棚改种植行距3米，株间3-3.5米，亩种70左右为宜； 单线篱式栽培行距1.7-1.8米，株间3.5-4米为宜，亩产100株左右。
栽植方法是在待栽植株间开挖宽60厘米、深20-30厘米的定植沟，加入混合的堆肥或其他土杂肥，同时每株添加0.25公斤磷0.15-0.25公斤复合肥，然后起茬栽植，定植成活后
2、搭棚西番莲种植期间需要搭棚、管理、采集。 架子的组装有多种形式，但目前以水平型架子和单线围栏式架子为主。 单线围栏式立柱高2.3米，立于株与株之间，地下约30厘米，每柱引2条12号线。
3、整枝修剪西番莲定植后，苗期立杆，主蔓引棚子，主蔓高1米时剪掉顶芽，生长侧蔓，每侧留2条侧蔓，分两边生长，侧蔓长2米在水平棚内栽培时，应等待主蔓到达棚内，留侧蔓向四面均匀生长。 西番莲避免重切，没有必要每年用力切。 修剪过度，主蔓逐渐枯萎，严重者整株死亡。 一般情况下，收获一次果实后，每侧蔓应截短3-4节，促进侧蔓再生长，同时每年夏季应采摘生长过密的枝条，或垂下地面延伸的枝条，在离地面约20-30厘米处剪掉，保持通风良好
4、施肥西番莲施肥原则为氮、磷、钾比例2-1-4为宜，避免偏施氮肥。 为了促进早熟、早熟，种后7天开始2次多收获，间隔7天，每包裹兑水60公斤。 开花后15天内是果实快速膨胀期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥施用，促进果实快速膨胀。
5、水分管理西番莲抗旱，但遇旱需灌溉。 土壤过于干燥会影响藤蔓和果实的发育，严重的会造成枝条枯萎，果实不发育就会出现落果现象。 雨季时，注意排水
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