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每年的3-4月，是西番莲春季栽培的绝佳时节，西番莲种植户须做好定植前的各项准备工作，以利于日后秧苗的定植和管理。
一.清园
准备好春种西番莲的老果园，明年最后一批水果采摘完毕，即可进行清园工作。
首先要砍掉小区里所有的西番莲蔓。 老树的根也需要挖掘，将藤蔓、树根、落果集中清除果园，收集在固定的土坑中填埋或销毁。 酸度较强的果园，每亩可喷洒20~50斤生石灰，调酸补钙，进行土壤消毒。
二.整地
西番莲是一种土质要求不高、肉质根浅的根系作物，商业化种植西番莲，土层深厚，土质疏松，能透气灌溉，地块好，整地是必不可少的重要环节。
1、加深晒黑
通过深翻犁地可以将一定深度的压实土层变成疏松而细小的耕层。 特别是稻田种植，必须打破蓄水层，避免水洼造成西番莲根系缺氧。 土壤深度翻土后曝晒，可减少杂草、土传病害、害虫卵及翻茬(连作)问题。 如果没有条件较深的果园，种植户建议清园后进行化学除草和土壤消毒。
2、细耕整平
深干后，用旋耕机或微耕机切碎剩余植物根，可使表土更细、均匀、柔软地通气； 土壤耕细平整，有利于西番莲根系的延长和水肥的吸收利用。
3、开沟打垄
山坡、路边洼地或地下水位每年50厘米以上的地块，容易受到山洪和内涝的影响，建议该类地块种植西番莲宜采用高筐种植。 筐宽1.5~2.5米，沟宽1米，沟深0.25~0.4米，栽植垄面呈龟背状，防治大水泡沫扩散。
远离山地水田、旱田、平地的，可以采取“宽垄深沟”的做法。 垄宽3~4米，沟深0.5米，便于干旱期保水和保湿，可在雨季通过沟排水。 另外，隔年错穴，增加新土定植，可以克服部分翻茬(连作)问题。
三.选苗
选择根系发达、无病虫害的健康种苗，扦插苗高15，嫁接苗高30，宜选择叶青、细根白、生长力强的种苗。 根系不好的种苗适应能力弱，下地容易变成“僵直的幼苗”。 需要炼苗，以便更好地适应外界环境，然后择机栽种。 有条件的果园可以在春季种植前1~2个月培育大苗，大苗移栽成活率更高，加快上架和坐果速度。
四.脚底施肥
在气候适宜的情况下，西番莲可以常年结果实，部分西番莲产区果实产期长达8个月，为了实现西番莲的优质高产，施足底肥非常重要。
西番莲肥料通常在新苗栽种前5~7天投入。 推荐以生物肥料为主，每株5~10斤。 改土果园除适宜增加用量外，注重添加中微量元素肥料，补充硼、锌、钙、镁、钼、铁、硅等元素，肥料与土壤充分搅拌，可沟施或穴施。 规模化种植可在清园后喷洒地面。 肥料可以与土壤充分搅拌
五.早防鼠
近年来，新品种果园遭鼠害，西番莲苗被咬死咬伤的情况屡有发生，少则十余株，多则几十株，给果园带来了不少麻烦和损失。 清园整地后鼠粮减少，最好在此期间防治鼠患，建议果园提前苗定植前5~7天做好防鼠工作。
六.其他准备
1、检查维护施药车、水肥一体化设施；
2、准备好定殖孔位置的材料。 包装带或塑料带；
3、生根配置备用水药剂(毒死蜱、恶霉菌、辛硫磷等；
4、准备主蔓固定器：竹竿、绑枝器；
5、准备防草工具：防草布、报纸等；
6、注意天气情况，提前安排人手；
7、其他事情。
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