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第七节西番莲修剪技术
西番莲枝条生长速度较快，掌握科学的修剪技术，有利于调节生长，使果实枝条有充足的养分输送，为西番莲实现优质高产奠定坚实的基础。 在此整理一下西番莲几种不同组合形式的特点，以及不同阶段的修剪方式，供大家参考。
1、水平平顶式
水平屋面特点：架子一般高1.8-2米，长、宽可根据地形调节。 3-4米立柱，行距引镀锌线或铝包线、空间布塑料网。 一个架子的块面积不能太大。 每亩可种70-100株，农活一般在网下进行。 由于屋面易被树枝覆盖，不利于中后期修剪，且通风采光差，雨季易发生茎基腐病、疫病、炭疽病等病害。
修剪方式：可去除主蔓上架前所有侧芽和花芽，保留老叶。 上架后，如有4片叶，打顶，促使4根一级藤蔓通过水平网格线向4个不同方向引导，均匀伸展。 二级蔓长到1.2~1.5米时打顶，促进三级蔓结果实，二级蔓直接结果实，各级蔓有6~8个花蕾时打顶。 果实成熟后，茎、蔓、叶容易长出，重叠爬满架子，非常不利于树枝的修剪。
2、帘式
窗帘式特点：窗帘式栽培方法由广西农业李忆纲老师首创，根据平顶式货架特点，将货架天网前后0.85米，左右1.1米，控制西番莲一级蔓向左右两侧攀登，中间“ 一般种植间隔3.3米，株间1.65米，每亩110株左右。
修剪方式：在主蔓上清除棚子前所有侧芽和花芽。 在距离临时屋面铁线25~30厘米处，留取2根侧芽，生长成一段藤蔓，与主蔓分别向网“t”形3个方向划线，侧枝下移，侧枝在5根以上叶片无花芽时，留取1-2根叶结，下侧枝整体采果枝后，留下最上面的侧芽，促进新的结果蔓。 然后，在采集的树枝上留下上面第一片叶子，下面的树枝整个修剪。
3、围栏式
单线式特点：对地形要求不苛刻，材料简单，镀锌管或水泥柱镀锌线地牛(铁线两端拉紧固定，埋在地下的水泥茬)即可，种植行距一般2-3米，株距1.6-3 放在架子上后，两根树枝向两侧伸出，树枝下垂，便于修剪和采摘。 具有通风透气、病虫害少、管理得当、产量高的优点。 缺点是不适合台风高发地区，容易放倒架子，树枝容易下垂到地面，修剪的人手多。
修剪方式：在主蔓上去掉棚前所有侧芽和花芽，在距离棚顶25-30厘米处打顶，拉两根一级蔓向两侧延伸，一级蔓到达8-10根叶结，打顶促二级蔓，每根二级蔓10-12根留2-3片叶打顶促三级蔓，采集留二级蔓二级蔓果实后，在果枝基部留2-3节，其余切下，从其基部萌发的芽可形成新结果枝。
4、越冬修剪：冬至后大寒前、日平均气温10度后进行越冬修剪。 架式：主蔓保留三四条一级蔓，一级蔓剪掉三至四条叶作为次年发芽的二级蔓。 架子上剩下的藤蔓等到霜冻后，都清除干净了。 为明年新藤蔓的蔓延，创造通风良好的结果环境。 单线式：主蔓保留2根一级藤蔓，一级藤蔓剪掉7-8片叶子作为次年发芽的二级藤蔓，其余枝条全部去除。
5、春天修剪：“雨水”过后，万物皆春。 对于想在温暖地区留苗、尚未修剪的西番莲园，要抓紧时间修剪。 架式：每株留3-4根一级蔓，一级蔓可留稍长，可留6-8个叶节，其余均切去。 一级蔓在新梢萌发后，每株选择12-16条粗枝蔓作为结果母本，其余植株芽全部消除。 单线篱式：每株留2根原一级藤蔓，可留10个左右叶结，二级藤蔓留6-8个叶结为母枝。
6、注意事项：)1)西番莲一级蔓是主要营养枝，二、三级蔓是主要结果枝，因此培育结实的二、三级蔓是提高产量的重要环节； )2)苗定植后长到40-50厘米时，立即立杆，牵引苗货架，清除侧芽和花芽，提高主蔓生长速度。 )3)幼苗期主蔓上生长的侧芽尽量不要用剪刀修剪，长到3-5厘米左右用拇指向侧缘摩擦就能剪掉。 )采果后结果枝、贫弱枝、病虫枝、残枝及时砍掉； )5)修剪不同植株时，应将剪刀消毒，可使用便携式喷枪或强力消毒液)6)西番莲避免切重，尤其是高温时期切重。 因为切重容易引起伤口流动，轻者容易导致树势衰退，重者整株死亡。 (8)及时清理修剪后的树枝，集中在一处丢弃。
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