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草莓
草莓属于蔷薇科，草莓属，约有50种。 主要有野草莓( Fragaria vesca L.)、东方草莓( Fr.orientalis )、北美草莓( Fr.virginiana Duch )、智利草莓( Fr.chilioensis Duch )、风世界上栽培品种达数千种以上。 我国栽培的品种是从苏联、欧美、日本引进的，除了解放后从苏联引进的一部分品种外，老品种的来源和真名都不容易查到。
草莓的生物学特性
1、环境条件对根、根系生长的要求：根为须根系，由新茎和根状茎的不定根组成，主要分布在0—30厘米的土层内。 草莓新根寿命一般为一年，根系生长温度范围为2-36，最佳生长温度为15-23。 露地环境下，一般一年三次毛根高潮。 分别为2-4月、7-8月、9月中-11月，第三次毛根最多。 草莓根系耐旱、不耐湿，喜有机质含量高、肥沃、疏松透气、排水良好、易灌溉、微酸性( 5.6-6.5 )的壤土或砂壤土。
2、对萌芽、展叶主要环境条件的要求：草莓叶片发生在新茎上，呈螺旋状排列。 叶子变成三片复叶。 在露地栽培条件下，当春季气温达到5时，草莓植株开始萌芽生长，其生长发育的最佳温度为20-26。 在20条件下，约8天可展叶，一个月产生约4片叶，一株草莓年展叶20-30片。 叶片寿命一般为80-130天。 新叶形成后40天左右同化能力最强。 秋季叶片越冬保护较好，寿命可延长至200-250天。 定植后至休眠前植株生长状况与次年产量密切相关，叶片数达8-10片时，其花果数显著增加。
光照不好会导致叶柄细长、叶片变薄、叶片颜色变浅、植株变弱。 光线太强，叶子变小，生长受阻，严重时植株成片死亡。
3、与茎、茎生长：草莓有新茎、根状茎、匍匐茎。 前两个是地下茎，后者是沿着地面延伸的特别的地上茎。
当年萌发的或一年生的短茎为新茎，半平卧，节间密集缩短，上面密集轮叶。 新茎顶芽和腋芽可以分化为花芽。 腋芽可以在当年在匍匐茎上萌发，也可以长成新茎分枝。 新茎的下部生长着不定根，第二年新茎就会变成根状茎。
根状茎是营养贮藏器官，其上也发生不定根。 2年生以上根状茎逐渐衰老死亡，其上的不定根也随之死亡，根状茎越老，地上部生长越差。
匍匐茎由新茎腋芽萌发形成，匍匐茎有2节，在第2节生长点分化叶片，产生不定根，可形成一代子株，子株可提取二代匍匐茎，产生二代子株，二代子株可产生三代子株
4、匍匐茎的发生要求长日照和高温度条件，16小时日照条件下发生在14以上； 12小时日照条件系统，必须在17以上的温度下才能发生； 8小时日照条件下，完全不发生匍匐茎； 温度低于10时，日照16小时也不发生匍匐茎。
叶面喷施“黑速绿”(含矿源腐植酸液体缓释氮肥)1-2次，可促进匍匐茎发生。 叶面喷洒“亚磷酸钾”可以抑制匍匐茎的产生。
5、开花与结果：草莓花序为伞状花序，花序有顶花序和腋花序，单株花序约2-8个。 花是一朵完整的花，由花柄、花托、萼片副片、花瓣、雄蕊、雌蕊组成。 露地条件下越冬后，日平均温度达到10以上时开始开花。 一朵草莓的花开3-4天，雌蕊在开花后7-8天内有受精能力。
草莓花期长，露地条件下花序总花期约20-25天，正株花序花期长达40多天。 在保护性栽培条件下，由于日照短、夜温低、温差大，草莓在开花的同时能不断分化花芽，开花时间长达4-5个月。
花药开裂最低温度为11.7，温度适宜范围为13.8-20.6。 湿度大于94%，花药不破碎，无法授粉受精。 花粉粒萌发的最佳温度为25-27，20以下，40以上萌发不良。
发育果实为集结果，是花托肥大发育而成。 开花后15天果实发育缓慢； 后15-25天迅速肥大。
草莓果实大小和种子数量与温度密切相关，授粉充分，种子数量多则果个数大，反之果个数小则畸形效果多。
温度对果实生长发育有明显影响，温度低有利于果实膨胀，日本伊东研究表明，昼夜温度9时，果实发育期长达102多天，果实最大。 30下果实发育期仅20天，果实小。
日照时间长，强光照射能促进果实成熟，低温管理和强光照射能提高果实品质，使果实芬芳饱满，保持土壤湿度，勤灌溉，适量腐粪随水间隔流动能促进果实膨胀，达到果效
6、花芽分化：草莓花芽为混合芽。 研究表明，草莓花芽分化受温度和日照的共同影响。 在10-24温度条件下，通过短日照诱导12小时以下开始花芽分化。 当温度超过30时，无论日照长短花芽都会停止分化。 温度低于17，日照时间低于12h，花芽分化发展迅速，低于5花芽分化受到抑制
草莓植株结实对花芽影响较大，生长健壮、叶数多的植株花芽分化快、分化速度快、花数多。 6叶大苗比4叶苗早7天进行花芽分化，花数多。
氮肥施用量过大、营养生长过旺，不利于花芽分化，适当控制氮肥供应有利于花芽分化。
农业技术措施影响花芽分化，移栽、适当切根、摘叶、秧苗降温冷藏处理促进花芽分化。
分化后花芽发育的必要条件与花芽分化的必要条件正好相反，适当的高温、长日照可以促进花芽发育。 分化后，及时适当增施氮肥，可以促进植株营养生长和花芽发育。
7、休眠：在露地环境条件下，深秋以后日照变短，气温下降，草莓进入休眠状态。 新叶叶柄短，叶片小，附生角度与地面平行，匍匐茎停止生长，植株矮化。
引起草莓休眠的主要因素是短日照、低温等环境条件，试验表面短日照比温度对休眠的影响较大，短日照条件下21进入休眠，长日照条件下15也难以进入休眠。
不同品种完成休眠所需的低温量不同，春香在5以下温度的时间只需要50小时，而丹娜需要500小时。 大多数品种低温量需要400小时左右。 低温量不足，打破休眠不完全，植株生长小，影响开花结果。
要打破休眠，需要低温和长日照，赤霉素与长日照有类似的效果。 冬季温室大棚电辐射延长草莓光照时间3-4小时，或用8-10毫克/升土霉素药液喷洒植物体，可打破休眠。
草莓育苗技术：
假植育苗：为培育合格壮苗，7月进行假植。 临时地板选择土质疏松、肥沃、排水良好的地块。 种茄科蔬菜的土地不应该种草莓假植田。 床不要翻得太深。 15厘米比较好。 临时植床后，可以出苗移栽。 在插秧的前一天需要在繁殖田里透水，以减少伤口的根。 每棵苗在母株一侧的匍匐蔓上留2~3厘米长切断，另一侧齐根切断。 一边生苗一边临时播种比较好。 假植密度15厘米15厘米，假植深度宜埋入根茎。 种下之后马上浇水，有条件的话最好放在阴凉处。 假植后1~5天内，每天浇水1~2次。
假植后第一个月，采用大水大肥管理，土壤相对含水量可保持在70%~ 80%左右。 经常去除匍匐蔓和老叶。 假植一个月后，应减少浇水，减少氮肥施肥，使土壤含水量降至60%左右，增加体内细胞浓度，促进花芽分化。 在气温高、多雨的地区，花分化困难，切根可以促进花芽分化。 其方法为：用平铲将秧苗两侧或三侧须根稍切，切口离秧苗5厘米左右。 定植时苗要有5~6片结实的展叶，根系粗壮，白色，单苗重30~40克，根茎粗达1.0~1.5厘米。
草莓死苗原因：
1、大田移栽时钾肥严重不足，造成叶片、叶柄黑褐色烧伤，然后干枯坏死；
2、移栽时气温过高，蒸发量大，浇水不及时，成活率低；
3、移栽后田间湿度过大，排水不畅，烂根死亡；
4、水浸苗难成活；
5、连作带菌基地不消毒种植，造成感病死苗；
6、移栽深度过深，生长点被土掩埋，造成烂芯死苗；
7、栽植过浅，根茎外露，难以长出新根，枯萎死苗。
预防措施：
1、施肥：草莓对钾肥非常敏感，一般在基肥上增施钾肥，每亩增施15-20公斤；
2、确保幼苗质量，一是利用无病无虫害的幼苗，二是幼苗叶柄粗短，用四片新叶展开的新叶，新根发育良好，叶色深绿色，三是新鲜幼苗达30克以上，四是叶柄长
3、适度移栽苗，一是细耕土壤，做到土松草清，下实虚。 二是苗芯基部与地面相同，避免苗芯被土埋。 三是注意种植深度标准，不埋深、不扎浅。 四是压细土，使根土紧密接触，不可见。 以及防止生理脱水导致幼苗死亡。
4、加强栽后管理，避开高温时间插秧，及时浇水，查苗补苗等工作，注意大田水肥管理。
促进栽培管理技术：
1、促成栽培是指草莓进入自然休眠前进行保温，阻止休眠，使植物连续生长，开花结果，从而达到极早熟( 12月中下旬采收)的保护地栽培方式。 催熟需选择丰香、春香、秋香、静香、丽红、越橘、女峰等休眠期浅的品种。
2、定植：选择9月中旬，有5~6片展叶、根茎粗1.3厘米以上、根系发达、重25~30克以上的健壮苗作为定植苗。 种下2~3天后，每天浇水1~2次，然后每天浇水直到秋苗返青。 松苗后，保持土壤湿润，及时锄草松土，喷洒50%多菌灵500~600倍液或甲基布津800~1000倍液防治病害。 搭棚子前每半年喷药，共喷三次。 建议定植后施用“多根”10亿/mL微生物活菌肥，强力生根，防治死本烂苗和土传病害发生。
3、搭帐篷：薄膜和棚膜覆盖时间分别为11月初和11月中下旬，早于棚膜半个月。 搭小屋不宜过早或过晚，宜在当地气温降至15~16时进行。 搭棚初期白天温度应保持28~30，夜间保持5~10，夜晚温度低于5时采取保温措施，空气湿度控制在85%~90%。 花期对温度、湿度要求比较严格，一般白天温度25，最高不超过30，夜间温度10左右，8以上，空气湿度应控制在50%~60%。 果实肥大和成熟期白天温度控制在20~25，夜间控制在8~10，空气湿度控制在60%~80%。
4、肥水)足底肥(每亩5000公斤)基础上，给予5公斤掺加大量元素的水溶肥。 货架期内追肥4次，第一次在顶花序吐蕾后使用肉苁蓉强壮叶，第二次在果实膨大期使用肉苁蓉强壮果，第三次在顶果采收开始时“果多”，第四次在顶果采收盛期使用。 一般每10-15天追肥一次，配合灌水进行。
5、摘茎：一般带3个芽的植物一般可提取3~5个花序和大量葡萄茎，保留功能叶10~13个，及时清除葡萄茎、老叶和病叶，可防止养分消耗，有利于通风透光。
6、授粉：在一个温室里种植2~3个品种，花期互相授粉，或用毛笔进行人工授粉。 也可以每1000平方米设置蜂箱，利用蜜蜂和其他昆虫的授粉。 7、植物管理：在整个发育过程中，及时清除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶； 顶花序抽出后，请保留1-2个强腋芽，将剩下的劈开； 结果花序提前摘除花疏果，红颊草莓顶果优势明显，疏果有利于顶果肥大，每花序留果6-10个。
植物管理
匍匐茎的摘叶和除匍匐茎：在发育的整个过程中，通常每株保留10~12片功能叶。 必须及时摘除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶，防止养分消耗，有利于通风。
折芽(顶花序提取后，保留1~2个方位好、强壮的腋芽，其余劈开。
疏花疏果：花序高阶无效花，无效常不结实，必须早期疏除，每花序留~12个果实。
8、肥害、药害：
草莓植株发生气肥危害时，根据危害程度需要揭下地膜，排除草莓植株行间的氨等有害气体，同时揭下大棚膜进行通风等工作。 根肥危害较轻的，应当停止施肥，尽量推迟大棚膜和地膜的铺设时间，下雨时用雨水冲刷、浇灌土壤，降低盐类浓度，减轻危害。
除草剂的药害和三唑农药的药害。 草甘膦药害：受害株心叶从叶梢附近两侧先绿变黄，严重时发白，扭曲、畸形，叶片变小，对疾病健康无明显界限。 株下有老叶，症状表现不太明显。 草甘膦的传导作用极强，从匍匐茎相互传导，也传导到根，引起全株死亡。 三唑类农药：受害株、株型小，不易生长； 叶片增厚、皱缩，叶片颜色加深，影响开花结果。
9、激素处理：保温20天后喷洒10ppm土霉素液。 赤霉素具有促进植物生长、打破休眠、使之早期成熟的作用。 花蕾达到35%后，再喷5ppm的赤霉素液。 喷雾均匀，心、叶再喷雾，促进花芽提前开放。
10、大棚草莓致畸效应的发生及防治对策
室温过低是引起畸形效果的常见原因。 草莓生长的最适温度为20~25。 开花结实期的最低温度不能低于5。 低于5时，对草莓的生长和授粉有较大影响，容易导致畸形果的出现，对产量和品质有较大影响。
授粉不良是导致畸形果实的重要原因之一。 在严寒季节，即使室温超过5，草莓也往往会因为授粉不良而结出畸形的果实。 其原因是寒冷季节，室外气温低，温室通风小，通风时间短，温室内处于无风状态，外界处于寒冷季节，昆虫无法进入室内，草莓无法利用风力和昆虫授粉。
预防措施是进行人工授粉或蜜蜂授粉。 草莓从开花到凋谢需要4~5天。 开花期间既可以用毛笔人工授粉，也可以通过吹风、吹风辅助授粉。 人工授粉的花，落花早(一天落花)，能减少养分消耗，加快果实发育。 人工授粉果实大，产量高，成熟期提前7~10天。 目前采用的蜜蜂授粉比人工授粉效果更好，节省大量人力，但低温条件下蜜蜂活动较少。
水肥供需不平衡是引起畸形效应的另一个重要原因。 棚内土壤过干、过湿、缺肥、施肥不当，会造成水分养分供需失衡，果实发育不良，形成致畸效应。 底质不足时应立即浇水。 肥料不足时，结合浇水进行追肥。 应增施磷、钾肥，增施三元复合肥而非碳铵。 将化肥用水溶解后，用滴管或开孔进行追施效果更好。 追肥后，在土壤湿度不足的情况下，应及时浇水、浇水促肥，以满足草莓正常开花结实的需要，防止畸形果的发生。
常见畸形果的产生原因及防范方法：
乱形果)第一花序伞状花聚集成帚状，先端生鸡冠果和双子叶等乱形果。 这是因为氮过多或硼不足，生长点植物生长素含量高，花芽分化前生长点呈带状扩大，花芽分化时两朵以上的花同时分化，出蕾时长出的2-3根花梗同时开放，会形成鸡冠果、双子叶等防治方法：适当控制氮素营养，增加硼肥，尤其是花芽分化前30天左右，不宜追施氮肥。
不受精畸形果：部分果面无受精发育的种子，其周围果肉不膨大，果面凹陷为畸形果或凹凸果。 发生原因：品种间育性存在差异，明宝、宝交、早熟等品种自交授粉能力强，育性好，不易发生畸形果； 女峰、丽红等品种自交授粉能力差，育性差，易发生畸形果。 35以上高温或0以下低温容易阻碍花粉萌发，低温媒介昆虫不足。 另外，喷洒花粉药物不合适，有的农药不仅会杀死传粉昆虫，还会影响花粉发育。 防治方法：选择适宜品种，如明宝、宝交、早熟等育性好的品种。 开花期防止高温和低温，温度白天控制在23-25，夜间控制在5以上。 同时控制架子内的湿度。 放养蜜蜂授粉，花期尽量不喷洒农药。 喷洒农药时，应为蜜蜂选择无毒或毒性小的农药种类。
顶端软果(果实的顶端不着色，呈透明形状。 大棚草莓从12月到次年2月最容易发生。 发生原因：田间光照差、湿度大、结果期温度低等环境条件均可导致尖端软果。 防治方法：合理密植，常去老叶，去腋芽，保持良好光照条件； 结果：白天温度保持在23-25，夜间保持在5以上； 注意控制土壤水分和棚内温度。
种子浮果：草莓种子大部分从浆果表面突出，果实小。 发生原因：浆果发育中高温干旱，生长发育抑制，果实变形小； 从青果期到着色前，由于土壤缺水，浆果不能足够大。 防治方法：合理密植，促进根系发育； 及时给干旱补水； 开花结果多的及时清除弱蕾。
配水果。 是鸡冠果实。 合果的发生，容易使草莓植株负担不均，增加小果实比例，相应降低草莓果实整体品质。 在草莓花芽分化过程中( 10月上中旬)，日照短、生长旺盛是形成集果的主要原因。 因此，在栽培管理中，首先要避免在花芽分化期过多施用氮肥，防止植物繁荣； 其次在花芽分化时期，尽量多的光照草莓植株，使其积累营养物质，防止凝聚果的发生。
如何减少大棚草莓的致畸效应
冬季大棚栽培的草莓一般在元旦前后开始上市，经济价值较高。 但大棚草莓致畸效应的发生比露地严重，有的高达30%以上，影响了大棚草莓的产量和质量，降低了经济效益。 如何减少大棚草莓的致畸效应？
正确选择品种
草莓大棚栽培
大棚栽培是草莓还未进入休眠期就开始保温的栽培方式。 栽植应选择所需热量低、休眠浅、耐寒性强、花粉多且健全的品种，如丰香、春香、女峰等。 此外，草莓株龄3-4年后退化衰老，畸形果增加，应根据田间情况更新退化衰老植株。 选择健壮无病的草莓苗作为繁殖用亲本苗，培育出叶片5片以上、根根直径1厘米左右、根系完整的健壮苗定植。
促进花芽充分分化
草莓花芽分化是否充分是影响大棚草莓产量和品质的重要因素之一。 花芽分化好的话，花多，果实大，畸形果少。 定植前2周开始，通过生根、遮荫、控氮、去嫩叶等方式促进花芽充分分化。
科学进行花期管理
草莓花期授粉是减少畸形果的关键。 因此，科学进行花期管理应注意以下几点。
温度
草莓花器对低温敏感，花期遭遇-2的低温1小时雌蕊变黑。 因此，应提高大棚设施的保温性能，白天大棚温度保持在20-25，夜间保持在8-10； 地温保持在18-22，如果该期温度较低的药物不能散开，畸形果比例将增加。
湿度
草莓花药开裂最适湿度为30%-50%，柱头受精和花粉萌发最适湿度为50%-60%，湿度过低不低于正常授粉受精。 由于草莓大棚内环境密闭，如果不注意通风，湿度往往会变得过高，达到饱和状态。 生产中可采用无雨棚膜、高垄地膜减少土壤水分蒸发、白天短时送风等方法降低大棚内空气湿度。
放蜂
草莓花是两性花，但大棚栽培的草莓开花是严冬寒冷季节，大棚内气温低、湿度高、昆虫少，花粉往往不易飞散。 引起授粉不良产生畸形效果。 因此，可以在大棚内花期放置蜂箱，利用蜜蜂辅助授粉，减少致畸效应。
严禁吃药
草莓开花期应严禁喷洒药剂，避免花粉萌发力下降产生致畸效应。 因此，草莓开花前应彻底防治病害，开花后及时清除病株，摘除病叶和花序以控制病害蔓延。
11、花蕾偶尔出现
温室中草莓植株正常开花结果前，花蕾现象时有发生，这会影响下一个生产周期的产量。 “时不时长出花蕾”的现象多由以下原因引起。
品种特性。 花芽分化快、解除矮化所需负积温少的品种，如宝交早熟、丽红等容易出现“偶尔出蕾”现象。
假植育苗时管理不充分。 例如，假植苗小，假植过晚、幼苗衰老、苗床干燥、过湿、缺肥等，都可能使花芽提前出现，定植后容易出现“偶尔出蕾”现象。
天气和温度的影响。 即使秋天比往年来得早、放架太早、温度上升太快、放风晚，也会发生这种现象。
综上所述，育苗过程中一定要严格按照技术要求科学管理。 皮带扣薄膜在及时、耐高温的同时也要注意保暖。 对“不时出蕾”的植物体，要个别加强肥水管理，促进腋芽分化，减少损失。
三.草莓病虫害防治；
红中柱根腐病和根腐病，两种病害的病原菌均为低温型真菌疫霉菌。 在气温低、多雨、排水差的田地里发病很多。 主要危害根部常见两种类型：急性型和慢性型。 急性型多发生在春夏季节，雨后叶尖突然枯萎，不久呈青枯状，引起全株迅速枯死。 慢性型定植后发生在初冬，从下部叶开始叶缘呈红褐色，逐渐向上萎谢。 根的中心柱呈红色。 定植后，对新生的不定根症状最明显，发病初期不定根中间表皮坏死，1~5毫米长红褐色至黑褐色梭形长斑，患部不凹陷，健康边界明显，严重时病根木质部和髓坏死，整根枯萎，地上部叶变黄红中柱根腐病发病初期根的中心柱呈红色或淡红色，随后呈黑褐色开始腐烂。 地上叶因肥水供应不足，基部叶缘开始变红褐色，逐渐向上萎蔫死亡，叶色仍呈绿色。 根腐病根部的发病症状与前者相似，但未腐烂根部的中心柱仍呈红色。 地上的叶子先是变成褐色，然后逐渐向上萎缩枯死。 据了解，红中柱根腐病已在草莓种植较多地区上升成为重要病害，部分地区发生严重危害。 本病为低温区病害，病原菌不得在25以上土温条件下蔓延。 在生产上利用这一弱点，可以在夏季耕种发病区间的土壤，然后用塑料薄膜覆盖，超过50，起到杀灭病原菌的作用。
综合防治措施：
1、选择抗病品种。 目前培育出的具有较好抗性的品种有群星、三星、早光、大猩猩、红岗特兰等，各地可适当选择抗病品种。 草莓的品种，必须经常更新； 二进行检疫，不得从疫区引种； 三要选择结实的幼苗； 四.对非抗病性幼苗进行药剂处理。
2、合理轮作。 新种草莓的耕地在第一~二年不会发病或发病较少。 有条件的地方，应频繁轮作，尤其是实行水旱轮作更为有效。 新的栽植地必须能够排放，且通透性良好。
3、加强栽培管理。 清理果园，在草莓生长期和收获后，挖出田间所有草莓植株，及时清除田间病株和病残体，集中烧毁或土壤热消毒。 草莓收获后，在田间放入大量有机肥，深翻土壤，加足水，光照最充足、气温最高的夏季七八月，用透明塑料薄膜覆盖地面10天以上，用太阳能使地温上升对土壤消毒。 高垄地膜栽培，合理施肥，提高植物抗病力。 草莓施肥原则为氮、重磷、钾，施肥应以充分腐熟的有机肥为主，充分施基肥。 科学灌水，往草莓田里灌水要及时、适宜，要把握“头水慢、二水急”的原则。 一般栽培后立即浇水、叶面浇水可提高成活率，缩短苗期。 开花后，在果实成熟之前，确保充足的水分供应。 严禁大水漫灌，避免灌溉后积水。 有条件的可以进行滴灌或者渗灌。 浅灌水，灌水时间宜早、晚。
4、化学防治。 防治草莓根腐病，关键是“早抓早放”，从苗期着手，外地引进的种苗立即铺展，防止发热苗烧坏，栽种前用50%多菌灵可湿性粉剂50%辛硫磷乳油800倍液浸泡后铺展，晒干水分定植为普通期用75%无菌清水和剂500~800倍或锰锌代600~800倍，每10天连续喷雾2次； 开花前进行防治，覆盖膜前，行间撒石灰，喷洒58%甲霜锰锌可湿性粉剂500~800倍液或75%杆菌可湿性粉剂500~800倍液，发现病株的块采用淋溶。 注意交替给药，加强根线虫防治。 使用复合微生物菌剂“护根茎”滴灌可快速治疗草莓红中柱根腐病。
草莓炭疽病
叶片、叶柄、匍匐茎、花瓣、萼片和浆果均可受害，植株叶片受害大致可分为局部病斑和全株萎缩两种症状。 局部斑点最容易发生在匍匐茎上，也常见于叶子、叶柄和浆果。 茎叶上的病斑长3~7毫米，初红褐色，后变黑，稍凹陷为溃疡状，病斑围绕匍匐茎或叶柄一周，病斑以上部位枯死。 萎缩型病株最初在叶端发生褐红色病斑，后变褐或黑色，发病较轻时，叶片白天萎缩，傍晚可恢复，发病严重者数日后枯死。 茎切部症状由外向内逐渐变为褐色或黑色，拔株，细根新鲜，主根部与茎交界部分发黑。
与茎腐病、红心根腐病、草腐病不同的是，这些立枯病的死亡植株易发生根腐霉菌，炭疽病根系新鲜，不易采收。 与黄萎病不同的是，黄萎病新幼叶提取表现畸形，3片小叶中1~2片变窄，呈舟状，叶色变黄，表面粗糙无光泽，以后叶绿变褐色向内萎蔫枯死，根系变褐色，但炭疽病幼叶与青枯病不同的是，青枯病植株横穿根茎时维管束呈环状褐变，白色浑浊粘液溢出，炭疽病根茎横截面由外向内可见褐色或黑褐色斑点。 循环病原菌主要以土壤中病茎叶、匍匐茎等病残体越冬，并为首次传染源。 病菌形成孢子后，随雨水飞溅到草莓上，引起再感染和扩大。
发生因素
病原菌生长的最适温度为28~32，属高温病害，凉爽干燥的气候不利于病害的发生。 品种间抗病性差异明显，宝交早熟、早红光抗病性强，丰香中抗、丽红、女峰、春香均易感。
灰霉病
症状：花器感染时，花萼出现水泡状针眼大小斑点，继而蔓延至近圆形或不规则形大斑点，由花萼逐渐蔓延至子房或幼果，最后幼果湿润腐烂，棚内湿度高时，病部出现灰褐色霉菌状物。 果染病主要发生在青果上，初果顶柱头呈沾水状病斑，随后发展为灰褐色斑，同时病菌向果肉内深处侵入，空气潮湿时病果湿软腐烂，天气干燥时病果干烂，终果落下叶片受害一般先发病于靠近叶柄部的叶基，最初呈渗水小斑点，然后向外蔓延至近椭圆形、半圆形或不规则形状的灰褐色大病斑，最后蔓延至叶柄，最终受害部位潮湿腐烂，叶片枯死，最终
发病条件：该病原菌发育的最佳温度为18―23。 空气相对湿度达到80%以上有利于发病。 寒流频繁、阴雨连绵、大棚内空气相对湿度90%以上、田间积水、种植过多、通风不当等都会加重该病的发生和蔓延。
综合防治技术：
1、农业防治：加强栽培管理，增强草莓抗病能力，控制灰霉病发生条件，限制病害蔓延，其主要措施是：
(1)抗病品种选择：选择优质、高产、抗病品种，全明星和新明星综合成绩好，适合推广栽培。 其突出特点是抗病、植物紧凑、利于通风、透光，商品果实硬度大、色泽鲜艳、高产优质。
(2)平衡施肥：按草莓生长所需氮、磷、钾量比例施肥，避免过度施用氮肥。 在足底肥的基础上，在植株快速生长期每亩追肥大量元素水溶肥料平衡型5公斤，开花结实期每亩追肥5公斤高钾肥。
)3)高垄种植)改变原有平垄种植习惯，定植前将土地修整成高10厘米、宽35厘米的垄或沟宽30厘米的行带，垄两侧各一行。 高垄种植中将原平垄大水灌满顺槽小水轻轻浇，减少灌水量，降低土壤湿度，升高地温，减少水分蒸发，降低棚内湿度。
(4)定向栽培：草莓结实部位有一定规律，弓背向。 栽植时，应面向苗高侧，处于穗垄通风条件，既能抗病，又有利于田间管理。
(5)地膜覆盖，防止果实与土壤接触，避免侵染病害； 提高地温，减少土壤水分蒸发，降低果实周围空气湿度，促进果实正常生长。
(6)严格控制棚内温度、湿度：严格掌握棚内温度、湿度是防止草莓灰霉病发生的主要措施之一。 草莓由开花期进入果实膨大期，白天温度20―25以上，夜间8―12以上时，尽量延长排风时间，使大棚内空气相对湿度达到60―70%。 室外气温白天20左右夜间8以上时，昼夜不得关闭通风口。
)7)反对轮作)草莓和禾本科作物轮作3年以上，尽量少选或不选黄瓜、番茄等。
(8)病残果叶摘除：经常清除腐烂果实、病残老叶，深埋或焚烧，减少病原菌的再感染。
(9)其他措施：适当降低密度，选择通风、便于排灌的砂壤土； 选择长效无滴膜。
2、化学防治：
(1)土壤处理：定植前每亩喷施2桶“根腐柑”，耙入土中。
)2)浇水前后下雨后喷药。 在空气相对湿度高的条件下喷药防病。
(3)防治时间和标准)草莓进入开花期后进行定点观察，当病果率达到1%时，开始施药防治。 每7天给药1次，连续3-4次。
)4)农药品种： 50%速克灵800倍液、速消霜1瓶水10公斤、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、50%多菌灵600倍液等，可采用无菌清、速克灵烟雾剂或克霉灵粉尘剂等联合方法进行较好的防治
实践证明，采取生态防治为主、化学防治为辅的综合防治措施，能有效控制草莓灰霉病，确保草莓增产丰收。
白粉病
病害症状
该病主要危害草莓叶、叶柄、花、茎和果实。 叶片侵染初期叶背和茎生白色近圆形星状小粉斑，后向四周扩展，成为边缘不明显的连片白粉。 严重时，全叶泛着白粉，叶片边缘也向上卷曲变形，叶片质地变脆，最终病叶逐渐枯萎变黄。 花蕾受害不能开放或者开花不正常。 果实早期受害，幼果停止发育，其表面明显覆盖白粉，严重影响浆果质量。
感染循环与发病因素
循环草莓白粉病由白粉病病原菌引起，属于囊菌亚门真菌。 该病菌无越冬问题，用分生孢子和菌丝体在宿主的前代相继完成周年感染。 在环境适宜的情况下(空气相对湿度较大，温度20~25)，病原菌分生孢子主要随气流传播到寄主叶片，然后萌发，直接侵入寄主表皮危害。 由于该病潜在发育期短，病原菌还可产生大量分生孢子再感染。
发病因素
大棚内温度高、空气相对湿度大、光照差、通风不畅，白粉病比露地草莓发病早、严重。 一般在10月中旬(覆盖被膜前)初发，12月下旬盛行头发。
基肥不足、土壤缺水、植物生长衰弱或浇水过多、氮肥过多、植物徒长等，都有利于白粉病的发生。
品种单一，多年种植，易流行白粉病。
综合防治
1、选择抗病品种，引进具有较强抗病性的品种，与当地主栽品种轮换种植。
2、加强栽培管理措施
移栽前草莓田应深耕土壤，对大棚、土壤、移栽苗等进行消毒，减少初菌源； 地膜覆盖前应除草，减少杂草白粉病中间寄主作用在草莓生长期间，及时采摘老叶、病叶、病果，及时拔除病株，清除田边腐叶树，携棚集中丢弃，病菌携带至棚外
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1、症状草莓开始缺钾的症状，常见于新成熟的上部叶。 叶片边缘常呈黑色、褐色，干枯烧伤，且多处叶片叶脉间向中心发展，老叶损害严重。 光照会加重叶子的烫伤，所以缺钾经常被混淆为“晒黑”。 烧伤叶的真叶柄多由棕色发展为暗棕色，轻度损害，然后逐渐枯萎。 缺钾的草莓果实颜色浅，味道不好。 2、防治方法喷洒足够有机肥时，可滴灌喷洒超细磷酸二氢钾。
四.缺镁症
1、症状最初上部叶边缘黄化和褐枯焦，再加上叶脉间绿色脱落，出现暗色斑点，部分斑点发展为坏死斑。 严重枯焦时，茎部叶呈淡绿色，肿胀。 枯焦现象随着叶龄的增加和镁缺乏的加重而发展。 一般在沙质土地上种植草莓、氮肥，钾肥过多容易引起缺镁症。 2、防治方法叶面喷施2-3次1%—2%的硫酸镁溶液，每10天左右喷施一次，每亩喷施50公斤肥液。
五.缺硼症
1、症状为早期缺硼，幼龄叶片出现皱襞和叶焦，叶缘呈黄色，生长点受损。 随着硼不足的加剧，老叶的叶脉会失去绿色，叶子会向上卷曲。 缺硼植株花小，授粉和结实率低，果实呈畸形或瘤状，果实小种子多，果实品质差。 缺硼土壤及土壤干燥时易发生缺硼症。 2、防治方法及时浇水，提高土壤可溶性硼含量，供植株吸收。 缺硼草莓可以叶面喷施2-3次0.15%的硼砂溶液。 花期补硼，宜适当减少浓度，每亩喷施50公斤肥料。
六.缺铁症
1 .症状(幼叶黄化或脱绿，随黄化程度加重而变白。 中度缺铁时，叶脉绿色，叶脉间黄白色。 铁严重缺乏的话，新长出的小叶会变白，叶子的边缘会崩裂坏死，小叶会变黄。 碱性土壤和酸性强的土壤容易缺铁。 2 .防治方法调节土壤酸碱度，使土壤pH值达到6—6.5，叶面喷施2—3次0.2%—0.5%的硫酸亚铁溶液。
七.缺锌症
1、症状严重缺锌时，老叶变窄。 特别是基部叶缺锌越重，狭叶的部分越长。 但缺锌不会发生坏死现象。 严重缺锌时，新叶黄化，叶脉微红，叶缘有明显锯齿边缘。 缺锌株结果很少。 2、防治方法是增加有机肥，改良土壤，叶面喷施0.05%—0.1%硫酸锌溶液2-3次。 浓度不能太高，以免发生药害。
八.钼缺乏症
1、症状为缺钼初期，叶片均匀变绿变薄，无论幼嫩叶片，最终呈黄化。 随着缺钼程度的加剧，叶片出现烧焦、叶片边缘卷曲的现象。 2、防治方法叶面喷施2次0.03%—0.05%钼酸铵溶液。 每亩喷施五十公斤肥料液。
经验点滴：
生物制剂用能让草莓茁壮成长的——“土之星”消毒土壤。
禁止长期连作草莓多年连作会导致生长衰退、产量下降、质量低劣、病虫滋生。 一般结果必须在两年后改种，但不要在前作茄科作物的田地里种草莓，以免感染病毒病。
巴西圣保罗州中部农民采用新方法种植草莓，产量比传统方法种植至少增加了3倍。 具体做法是：将装有草灰的塑料袋垂直吊在温室中，在袋子周围种植草莓苗。 袋长2米，直径20厘米，周围可种植草莓28株。 灌溉通过塑料袋里的细管喷灌，每天灌溉两次，水量为3升。 施肥通过向袋内注入营养液来进行。 塑料袋的填充物也可以用有机矿物质、椰子纤维等代替。 该草莓栽培方法的优点是能更充分地利用草莓种植园，便于栽培、收获和管理。 与传统方法相比，可以节约60%的肥料和80%的农药。 每株结果比传统栽培方法多0.7公斤。
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