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现在，随着生活水平的提高，糖尿病也是最热门的话题。 对于糖尿病患者来说，饮食不仅要控制糖分的摄入量，如果不定期注射胰岛素，血糖就会上升，可能会引起其他病情。 所以在日常饮食中，可以多吃一些有助于降血糖的食物，在控制血糖的同时，补充营养。 以下介绍6种“天然降糖菜”。 每天炒一盘吃。 血糖值不会上升，更健康。
一)南瓜推荐食谱)酸辣南瓜丝1 )准备一个嫩南瓜，切成薄片，然后切成细丝，切好后清水浸泡干净，去除表层粘液。
2 .切青椒丝调色； 做酸的东西，少不了葱、姜、干辣椒。 同样点。
3 .在碗里加入适量食盐、味精、白醋、芝麻油，搅拌制成调味料。 这种炒菜碗料一定要提前准备好，以后迅速出锅，方便保持清香柔软的口感。
4 .锅里烧开水，水开后，淋上少许白醋会变脆。 放入南瓜丝快速加热3秒钟，马上拿出来马上用水冲洗冷却。 南瓜丝请注意不要把面煮得太久。
5 .锅中烧油，放入葱、姜爆香，放入辣椒部分继续发香。 待辣椒稍黄后放入碗料出香，立即放入南瓜丝大火迅速翻动，再放入青椒丝，稍炒后立即出锅。 6 .好了，脆脆的酸南瓜丝做好了。
第二，洋葱推荐食谱：洋葱炒蛋1 .准备一个洋葱，洗干净后用切片的葱斜刀切成薄片。
2 .准备4个鸡蛋放入碗里，加入1汤匙食盐放入底料中，加入少许陈醋。 陈醋使鸡蛋变软，用筷子搅拌均匀备用。
3 .锅内烧开油，待锅充分滑开后倒入热油，加入冷油，将蛋液放入锅内轻轻按压开松，炒几下锅，炒熟鸡蛋后用勺子开松，取出备用。
4 .将葱片放入锅内翻炒数次，放入洋葱，少许植物油，大火炒30秒钟，洋葱切好后加入食盐1克，生抽5克，翻锅炒均匀，放入炒好的鸡蛋，淋上芝麻油，翻炒数次
5 .好了，营养清淡的洋葱炒鸡蛋好了。
第三、木耳推荐食谱：木耳炒制1 .准备适量干木耳，清水浸泡1小时，变软后洗净，去根切成细丝。
2 .准备300克猪瘦肉，同样切成细丝放入碗里，加入少许食盐和水抓住，揉片刻。 切丝吸收水分变得容易吃。 放少许料酒去腥，沿一个方向搅拌至切丝发粘，淋上少许植物油，抓住，腌制10分钟。
3 .青椒切成几半，大蒜切片，葱洗干净后切片备用。
4 .将锅加热，放入植物滑锅中，滑锅后倒入热油，加入冷油，放入蒜片和小米椒使其呈香味。 放入木耳中火翻炒1分钟，淋几次水翻炒至水分蒸发使木耳不够软，待木耳炒软后淋上适量清水，加入食盐2克、胡椒粉2克，大火烧开后盖上锅盖煮2分钟
2分钟后放入腌好的肉丝一起炒。 肉丝炒好后加入2克鸡精均匀翻炒。 放入葱部分继续炒一会儿，闻到葱香后就可以出锅了。
5 .那么，简单的家常菜木耳做好了。
四)苦瓜推荐食谱)苦瓜炒牛肉)1.准备好牛里脊，用顶铲均匀切成薄片，切好后清水浸泡冷冻去除血渍。
2 .准备两瓶苦瓜。 最苦的是，去掉里面所有的白色凹痕后，斜着切成薄片，切好的苦瓜放在冰水里泡一会儿，口感好，苦味也少。 3 .准备两个红椒，去掉辣椒籽切片，和苦瓜一起洗好。 这里的红椒主要用于配色。
3 .取出浸泡过的牛肉挤出水分，或用棉布吸收水分。 腌的时候味道很好还很难退浆。 肉片里加少量碳酸氢钠，碳酸氢钠可以软化肉质。 加入适量食盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀，肉片吸收材料汁入味，加入少许清水，肉片吸收水分后口感更光滑，继续打入一半蛋白
4 .锅中烧开水，加入少许食用碱，多次冲洗苦瓜和青椒片充分去除苦味。 水沸腾后放入锅内，快速加热10秒钟后立即取出，放入冰水冷却。 苦瓜这样脆嫩，也不容易发生变色和泛黄。
5 .锅里多烧点油，放入牛肉快速翻炒，充分搅拌后热量均匀。 肉片切薄，不要炒过头，炒约30秒，炒肉片香，炒熟定型后出炉，控制多余油脂。
6 .锅中放油，放入葱和姜片爆香，加入半小勺水，加入适量食盐、味精、生抽，搅拌溶解调味料，放入苦瓜和红椒，迅速翻炒入味，放入牛肉片翻锅即成
7 .好了，爽口的苦瓜炒牛肉做好了。
(五)芋头推荐食谱)酱芋头1 )准备适量芋头，刷洗干净上面的土后放入高压锅中，加入适量清水，蒸熟后关火，自然冷却，冷却后放出凉水，剥掉外皮
2 .准备一半清水，加入2克胡椒粉、5克蚝油提鲜，加入少许料酒中和芋头腥味，搅拌均匀。
3 .准备几瓣大蒜拍平，切成蒜末备用。
4 .在锅内烧油，油温达到5成左右时放入芋头，用小火慢慢炸。 芋头装好后，用勺子轻轻按压均匀加热，炸约2分钟。 芋头炸得金黄，烤得很焦后控油。
5 .锅里留点底油，放入蒜末香味，加2勺海鲜酱，炒散酱，放入炒香、调好的碗里，大火烧开，放入炸好的芋头，小火煮2分钟，芋头上有汤汁
6 .那么，外面黏糊糊的调味汁芋头做好了。
(六)黄瓜推荐食谱：炒黄瓜1 )准备好三根黄瓜洗净，切掉两头，将黄瓜撕开去除瓜瓤，斜切备用。
2 .红椒片、蒜片切少许备用。
3 .锅中烧开水，加入少量植物油和食盐放入底味。 植物油能保持黄瓜的青绿色，防止养分流失。 水开后，放入切好的黄瓜、红椒烧开水1分钟左右，待黄瓜变青后倒入，清水冲洗，控水。
4 .在锅里烧油，把油加热后放入蒜片，放入几粒干辣椒出香味和辣味。 将控制水分的黄瓜放入锅内快速翻炒，将油均匀地缠绕在黄瓜上，避免黄瓜与食盐直接接触。 加入食盐1克、鸡粉1克，加入少许明油使其光泽，翻出来出锅。
5 .好了，脆脆的黄瓜炒好了。
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