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你好，欢迎来到我的媒体。 我是美食作者锦绣V山东。 现在是春暖花开、万物复苏的季节。 春天是成长的季节，也是孩子成长的黄金期。 父母们在这个季节不能忽视。 要多给孩子吃营养食品、应时菜、新鲜肉类、蛋白质和钙，让孩子长高。 今天收集春天的简单食谱。 春天，让孩子不愁吃菜。 今天推荐几个孩子喜欢的食物。 另外，希望今天的美食能给你带来一整天的幸福。
江南炒菜材料：木耳、香菇、西兰花、胡萝卜、板栗、生榨菜、枸杞子、油籽、豆腐皮、竹笋调味料：姜、葱、盐、生抽、糖、鸡精、香油做法：
1、木耳、香菇、黄花梨分别起泡后分装2、放入板栗切十字口，煮10分钟。 迅速用凉水浸泡，去皮分装3、生菜、胡萝卜、竹笋去皮后分装，鲜榨蔬菜分装4、锅内热油，放入生姜、葱炒香，胡萝卜、黄花梨、木耳、香菇、竹子春天各种蔬菜很多，请根据自己的喜好。
土豆泥需要的食材有：土豆两个、青椒一个、葱末适量、蒜末适量、八角两个、盐、生抽、老抽。 做法： 1、土豆清洗干净去皮切成1元硬币厚度，清水冲洗多次，去除多余淀粉； 青椒洗净去蒂，用手撕大。 2、锅里放适量食用油，冷油下放两个八角飘香，油热后放入葱和蒜末翻炒出香味。 3、接下来将土豆泥沥干，放入锅中，大火翻炒，加盐，生调味，调上少许老色。 4、加入少许热水放入青椒块，盖上盖子炖1分钟左右，1分钟后打开盖子大火收汁。
茶四季豆食材：四季豆250克，高山茶叶5克，橄榄油8克，盐3克。 【制作步骤】1 .茶叶简单冲洗后浸泡，去除茶梗，舍弃多余水分，避免浸泡太久，四季豆去除头尾和两侧荚经络。 2 .四季豆烧开后，取出凉水，切成3厘米长的大小。
3 .热锅放冷油简单翻炒茶叶，放入四季豆，大火翻炒几分钟将茶叶香味和四季豆合二为一，用2克盐翻炒融化出锅。
酸辣鸡丁食材：鸡腿2个、青椒半个、干红辣椒4个、盐适量、油适量、料酒适量、醋适量、酱油适量、水淀粉适量做法：1.备料； 去鸡腿、去皮、切丁，加入盐油和料酒拌匀； 青椒肉丝； 切红辣椒切小粒； 2 .锅里多放点油，放入鸡丁滑后盛； 锅里留油，放辣椒爆香； 3 .放入鸡丁和青椒搅拌，用盐、醋、酱油调制，用水用片栗粉勾芡即可。
大蒜和猪血原料：猪血厚600克，盐猪板油100克，大蒜花瓣100克，生姜30克，青椒200克，八角3个，花椒5克，干皱椒20克，葱50克调料：生20毫升，十三香5克，蚝油10克，盐、味精、鸡精、胡椒粉、菜油各适量。 做法： 1、锅里加水烧开后，放入猪血清水洗净。 2、锅中放入菜油加热，下少许盐的猪油调匀油，放入姜片、蒜瓣、葱节、八角、花椒、干椒节炒香。 3、倒入2汤匙清水后，依次加入生抽、十三香、蚝油，转小火煎片刻。 4、用勺子捞起面团渣，放入猪血片烤熟，同时用勺子放入的面团渣泡在汤里一起烤约5分钟后。 放入5、50克大青椒烤5分钟。 其间用盐、味精、胡椒粉、鸡精调味； 将剩下的青椒块放入锅内垫底，待炒锅汤剩下一半时，溢出里面的青椒块，将烤好的猪血放入锅内，装饰香菜即可上桌。
青椒炒鸡肉； 鸡脚、青椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、盐、糖、淀粉。 做法1、洗净鸡腿，去骨，切肉。 青椒斜切，姜、蒜切片，葱斜切。 2、将老抽、料酒一半、生抽、片栗粉混合在鸡腿肉中腌制1小时以上。 3、锅内油加热至7成后，爆香1/3姜片，投入鸡腿肉炒至八熟捞出。 4、锅内油不够的话，可以加点。 到了7成热的时候，下到豆瓣酱里，用中火炒红油。 5、此时放入姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱片炒香。 6、将鸡腿肉一起翻炒，放入料理的另一半，翻炒入味。 7、放青椒，青椒熟了后，放盐，拌糖翻炒。
萝卜骨头汤食物(猪排骨、萝卜、姜蒜、枸杞子、盐、米酒的制作工艺) 1、将猪排骨洗干净放入锅里煮2分钟左右，取出洗几遍2、萝卜洗干净后切成块，葱
青椒芹菜切丝【用料表】芹菜250克、萝卜丝、香菜、盐、鸡精、香油、青椒粒适量。 【做法】1、将欧芹洗净，切长线，放入汤锅中快速煮开，沥干水分。 2、芹菜丝中加入少许盐，加入鸡精拌匀。 3、炒锅倒入芝麻油加热，放入花椒粒炸熟，淋入芹菜，用萝卜丝、香菜上色即可。 特点：清脆爽口
包心菜糖醋拌食材：包心菜250克，花椒、姜、干红辣椒、白糖、食盐、香醋、生抽，各适量。 具体做法是： 1、将卷心菜洗干净，撕成小片，放入烧开的水中加热一会儿，沥干水分，放入盘中备用。 2、姜和干红辣椒清洗干净，切成丝状。 3、取一个碗，放入生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖半汤匙、食盐半小勺搅拌制成糖醋排骨。 4、锅里放食用油，放花椒炸香； 放入生姜丝、干燥的红辣椒丝发出香味。 5、炒香后，放入糖醋排骨烧开，烧开后浇在卷心菜上，淋上香油搅拌即可。 小贴士卷心菜用手撕成小块，比用刀切更顺口。
青椒肉丝材料：绿花椒5~6个，红花椒一半，肉丝1根，姜丝1根。 调味料：酱油1小勺，盐、味精适量。 1、青椒洗净，去蒂，切成8厘米左右长的斜丝。 2、肉丝用片栗粉、1小勺油、酱油抓牢。 3、将油加热，转中火，放入生姜丝和肉丝翻炒。 4、红、绿青椒丝，翻炒均匀后立即放入盐和味精，关火混合翻炒心得青椒炒久后熟软，辣味挥发。 所以喜欢辣味重的人，要早点炒，调料里要留有青椒的辣味和嚼劲。 不喜欢辣味的东西请炒久。 如果你喜欢不辣的脆脆的，马上炒一下，加点醋，再放糖。 我是美食领域的作者锦绣v山东。 如果你喜欢我的文章，请关注我！ 关注我，每天做饭以免迷路，每天更新美食。 你最喜欢的菜是什么？ 欢迎留言给编辑。 在评论区说一下你吃过的最难忘的食物吧。 如果你不知道大家每天都吃什么，请关注我，每天和大家分享美味的食物。 每天更新文章，避免走散，欢迎转发，让更多喜欢美食的人一起分享。
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