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(秋季生活打卡)进入秋季，很多人不自觉地吃大鱼大肉，导致消瘦、秋季干燥，甚至放火，造成口腔溃疡。 秋天是迎来“黄金期”的时期。 让我们不要在秋天把脂肪放在上面随便吃。 只有遵循“不吃不吃、应季吃”的原则，多吃应季营养丰富的食材，才能强身健体。
作为“10月第一新鲜”，形状像佛的手。 营养也“高”。 热量低，水分充足，蛋白质、钙、维生素、矿物质比牛肉还高。 锌含量特别突出，被营养协会称为蔬菜中的“锌库”。 经常吃可以提高孩子的智力。 寒露后多吃孩子，贵也省不了。
甜瓜好吃的两种做法
一、蒟蓉佛手瓜1 .准备两个新鲜佛手瓜，将外皮刮干净，中间切掉，去掉里面的瓜部，然后切成菱形，尽量切薄入味，切好后用水浸泡，避免水分流失； 切红椒片调颜色。
2 .葱切葱，生姜姜切姜末，蒜拍，蒜末。 大蒜的量要多一些，切几个小的米椒，一起准备。
3 .锅中烧开水，淋少许植物油锁住营养，加入2克食盐增加底料，加入少许白醋稳定哈密瓜籽中的维c。 水开后，放入佛手瓜和青花椒片快速加热30秒，甜瓜片发青后立即冷却过度，保持酥脆感。
4 .锅中烧开，待油热后放入葱姜蒜末和小米青椒调香，放入烧水后的佛甜瓜片，加入食盐2克、鸡精1克、白糖1克，用少许白醋增加口感
5 )然后加入少许水淀粉快速融合调味料和食材，淋少量明油使其色泽光亮，大火搅拌即可美味。
二、培根炒培根1 .培根切大块，放入蒸锅蒸20分钟，可以去除多余的盐味，培根更饱满，省下的炒熟又干又硬。 蒸好后取出，切成大块。
2 .哈密瓜清洗干净，去除皮和软皮，切成薄片； 葱切成碎末，葱、大蒜切成片，红椒切成片，调颜色。
3 .从锅里烧开水，水开后，放入切好的培根煮1分钟。 去咸味的同时补充水分，1分钟后加入苦瓜顺煮30秒，倒出控水。
4 .锅内烧开油，倒入葱姜蒜、小米椒爆香，加少许水，用食盐、白糖、鸡粉、胡椒粉调味，搅拌溶解调味料，放入红椒片、佛甜瓜、培根，大火炒1分钟左右，使食材入味
5 .另外，可以加入少许生的颜色，新鲜提取。 待炒均匀后，加入少许水淀粉使食材味道变好，最后淋上明亮的油使其光泽，翻出来出锅，鲜香柔和，可口。
第一美食编辑：小雅
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