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时间一转眼又成了一年中最热的时间段。 那是三伏天。 今年伏天特别热，太阳仿佛要把人烧死一样。 这种天气对上班族最不友好，戴着大太阳出门简直要人命。 有些兼职人员在吃饭的时候送外卖，有些人在家里做饭带去公司。 所以今天，我给大家推荐几道适合三伏天吃的家常菜。 简单、口感好，也可以灭火防暑。
让秋葵烧焦
烤秋葵的秋葵被称为“蔬菜之王”，是非常优秀的蔬菜。 既可以做饭也可以吃药，营养丰富，很好吃。 吃秋葵有健胃补肾、补水祛湿的作用。 秋葵的制作方法有很多。 还有秋葵干的、做成汤的、炒菜的。 我推荐今天烤秋葵。 做法很简单，很好吃。 首先准备一瓶秋葵，再准备大蒜、小米辣、盐、蚝油、鸡肉提取物等配料。
让秋葵烧焦
将秋葵洗净，烧开水2分钟后取出，将翻转的尾巴全部切成两半，放入盘中备用，将大蒜和小米的辣度切碎。 用锅烧开油，放入蒜末爆香，加入少许水、蚝油、生抽、鸡精搅拌均匀，加入小米辣椒炒熟后淋在秋葵上即可。 新鲜爽口，健康可口。 炒豆芽一般是作为辅料出现的，其实豆芽本身的美味足以成为主菜，豆芽清爽营养丰富，适合三伏天。
豆芽小炒
首先，准备好豆芽，清水冲洗数次，烧水1分钟后取出控水，打碎一个鸡蛋，将豆芽过蛋糊一次。 准备火腿肠、青椒和胡萝卜一根，切成细丝备用，准备蚝油、鸡肉精、盐、生抽等配料。 锅中烧开油，放入葱和蒜爆香，放入胡萝卜丝翻炒，放入豆芽、火腿丝、青椒丝等继续翻炒，翻炒三五分钟，炒熟食材，调味盐、鸡精、生抽等，出锅
豆芽小炒
茭白炒游肉茭白既是药，又是蔬菜，具有很强的祛暑解毒、补水、养生作用，无论搭配什么食材都很美味，是三伏天得不到的美食。 适量准备茭白，洗净切薄，培根也切薄，大蒜切碎，小米辛切细，食材放在一边。 锅里烧油，油烧热后放入培根中翻炒，翻炒至八成熟后取出备用。
茭白炒培根
再次下锅烧油，放入蒜末和辣椒爆香，下入茭白翻炒，加少许盐调味，翻炒茭白后下入培根继续翻炒，炒熟所有食材，加入鸡精、盐、适量料酒，加盖炖煮2分钟莲藕红枣是补血的最佳食材，莲藕既能祛湿养生，又是美味蔬菜，组合风味独特。
枣莲藕汤
准备一根莲藕，去皮切厚，放入水中洗净，控水后放盘备用。 适量准备红枣和枸杞，洗净备用。 适量准备糖和冰糖，再准备一个砂锅，往锅里加水。 在砂锅里放入红枣和枸杞，根据自己的喜好加入冰糖和黑糖，盖上盖子用大火烧开。 烧开后放入莲藕片，放上几片生姜片，盖上盖子用中火炖20分钟左右，到时间可以关火。
枣莲藕汤
煮好的红枣和莲藕汤有浓郁的香味，清香宜人，非常美味。 可以作为饭后的汤，也可以作为平时的饮料。 喝一杯的话，有补血和肾脏的好处，对防暑也很好。 以上是推荐的家常菜。 炎热的夏天，有着痛苦回忆的家常菜。 这些菜能有效地帮助消暑补水。 炎热的夏天，可以品尝清爽的空气，平安度过三伏天。 如果伙伴们感兴趣的话就试试吧。
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