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红薯不仅是普通的红薯营养成分,还有抗氧化功效,无论是价格还是花色苷含量,红薯的性价比都非常高。 花青素对100多种疾病有防治作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
很多人只是蒸红薯吃,今天芙蓉今天为大家分享红薯的新吃法,做甜食,大人和孩子都喜欢。
食材:糖、糖、红薯、木薯粉
1、先将芋头去皮,洗净切片,放入锅内蒸熟,捣薯泥;
2、在碗里放入薯泥、木薯粉、糖搅拌均匀,边加水边搅拌,调成絮状后揉成光滑的面团。
再做一块和上面一样的白面团,做好后开始摩擦小圆球,圆了轻轻一按就能形成漂亮的形状;
3、锅里烧开水,水开后放入锅里,
可以煮到小球全部浮到表面为止,然后取出。
取出后立即放入冷水中淋浴,即可获得q弹的清爽口感。
4、碗里放入糖,用热水溶解后,放入煮好的木薯团子,搅拌均匀后,q弹中毒的港式下午茶就做好了。
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