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导读：价格又大跳水，一个月下跌4元，产区死伤无数，到底怎么样了？ 经常光顾菜市场的人都知道，最近蔬菜价格开始飙升，猪肉价格也是先涨后涨。 今天的猪肉一斤也值17元了。 排骨更是一斤32元，比6月份贵了很多。 蔬菜的集体涨价几乎是两倍。 在这个大环境下，已经没有什么便宜的了。 人们的生活成本非常高，菜篮子越来越重。 现在，消费者可以选择的便宜食材是什么呢？
还有那个。 今天早上去菜市场买菜的时候，水产的行情比前期下跌了很多。 其中黄颡鱼、罗非鱼没有涨价，但加州鲈鱼大幅下跌。 这对食物来说是个好消息。 不能吃蔬菜。 不能吃猪肉。 那就吃鱼吧。 营养价值高，口感也很好。 比什么都便宜。 加利福尼亚州的鲈鱼降价激烈是当然优先。 这条加州鲈鱼的行情从上个月开始就一直在下跌，现在已经下跌了4元一斤。 这里指的是8节规格的加州鲈鱼。 近一周，湖州统一品跌1-2.5元/斤，吴江8两规格跌2-2.5元/斤，成都9两规格跌0.5元/斤。 但降幅最大的是广西产区，目前降幅达到4元一斤。 如果按照这种趋势下跌的话，加州鲈鱼的价格可能会在10元左右。
目前加州牙鲆市场行情低迷的主要原因是部分产地供应充足，部分产区出现加州牙鲆病伤亡情况。 例如吴江产区、加州鲈鱼供应量每天高达30多万斤，加上高温天气，鱼类发病率过高，许多鱼类在运输过程中死亡，产区也出现鱼病死。 病害的威胁直接加快了养殖户出鱼的速度。 以广西为例，目前加州鲈鱼价格已经跌到14元一斤，比上月下跌4元，其余地区行情也在恶化，许多产区出现大量鱼病现象。 目前，对养殖业者来说，早出手是绝佳选择，普遍存在价格接受就抛货的心理，整个市场行情十分低迷。
不过，他认为，在目前的消费市场上，蔬菜价格居高不下，猪肉也在涨价，水产有可能迎来消费高峰，接下来加州鲈鱼的销路必然上升，有可能抑制加州鲈鱼的价格继续下降。 这对养殖户来说是件好事。 但当务之急是养殖业者必须预防鱼病，降低鱼病发病率，稳定自己的情绪，才能减少自身的损失。 大部分养殖业者都在抛售商品，这也意味着后期加州鲈鱼的供应将逐渐减少，之后鱼的价格将会反弹，行情将会逆转。
至少现在市场行情很好，养殖业者只要做好自身养殖风险规避，也就可以了。 当然这只是笔者个人的观点，仅供参考。 我不会提出实际的投资建议。 关于加利福尼亚鲈鱼后期市场的动向，大家是怎么想的？ 当地的加州鲈鱼现在大幅降价吗？ 请让我听听您的意见。
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