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从小就胆子大
无论去哪里都没什么好害怕的
只是.
我不敢和妈妈一起去菜市场
认不出菜来的我
去市场的时候妈妈突然指着青山问我
"这是什么菜？"
那种心情比听期末考试成绩还颤抖
“妈妈，你想打我就直说吧。
不要这样折磨孩子。”
我认为这件事不能责备我
毕竟四川人喜欢在蔬菜上建“单间”
起个罕见的名字
可以向外省的网友发出问号
01
儿童料理
儿菜(r ci )普通话叫“婴儿菜”。 主要分布在四川、重庆地区，是营养非常丰富的蔬菜。 据百科介绍，可以“解毒消肿、防癌抗癌、下气消食、利尿除湿”。
我们用它做汤，有点苦味。 炒，做泡菜。 吃泡菜那是脆的berber~
外省人管孩子的菜叫“娃娃菜”，像样的娃娃菜你们叫什么？ 要不要混淆？
也被称为迷你白菜，是从日本(一种说法是韩国)引进的蔬菜新品种。
02
猪屁
猪屁儿( zh pr )普通话叫“鱼腥草”，又称“跌耳根”，是治肺痈的必备良药。 喜欢它的人爱得要死，每年一定吃。 讨厌的人非常讨厌，是非常有争议的蔬菜。
最常见的是冷拌，炸土豆块的灵魂所在，现在很多串和锅的调料也要听。
03
肠臭肠儿臭肠儿( chu chng chngr )说真的，我也不知道用普通话怎么称呼，大概是“轮肠”吧？ 连照片都找不到。
烧烤店也有它的身影，但在其他地方不多见。 在饭馆上餐桌也很难。
04
发白
儿童白( pio r bi )普通话被称为“海蓝”。 这个名字可能是因为它出生在长江流域。 据百科说，“防止便秘，提高人体防病的能力，提高皮肤的健康”。
其实蓬松的白煮汤很少，多放入蒜末翻炒食用，或加热后加入面中。
05
藤菜
藤菜) tng tng ci )普通话叫“空心菜”，原产于我国南方，属碱性植物。 据百科说，“所含的烟酸、维生素c等可以降低胆固醇和甘油三酯，有降脂减肥的效果”。
说起来北方人说我们南方人买菜是买了几瓶，而藤菜我们真的是买了一瓶.
06
庞
庞( png )其实是猪脚肉，经常用来炖汤。 纹理清晰的猪腿肉可以长时间炖煮后，放入口中直接开到张开处。 蘸了熟油的青椒盘完全不摆。 还有蹲肉。 90后谦虚地告诉我。 蹲肉是猪屁股的部分吗？
07
背上拧肉
背扭肉( bi ni ru )普通话我们说猪里脊，肉质教软，经常炒肉丝。 四川人最怕不说背上有肉背上有猪。 如果在菜市场里有个猪背，旁边的人一定会吐槽：“不是背上有肉，背上有肉吗？你在说什么，四川人吗？”
08
嗯，泰德
() ) )并不是在说英特尔)。 是常见的水果樱桃。 在四川语中我们是) ) )发音为000000000。 把intel的发音改成00000000是正确的。 五毛钱赌。 不是四川话的十级。 柜台上的名字绝对读不正确。
09
字归儿
字归儿( z gur )普通话叫马蹄，学名莠) B莠，性寒、脾胃虚寒者不宜食用。 不是我说的，四川人也未必能读清楚z gur。
最后，我想问一句
所以“下锅耙”到底是什么样的菜？
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