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寒冷的冬天，带着热腾腾的烤红薯
尝起来又甜又暖和，但专家告诉我了
这么吃不健康，长时间高温加热
将红薯酶转化为葡萄糖
导致血糖值急剧上升
正确的吃法是蒸着吃，温度很低
酶未完全转化为葡萄糖，血糖上升缓慢
红薯的膳食纤维对润肠通便也有好处
厨师用它做饭的——内有乾坤红薯
主要食材
红薯面粉
烹饪步骤
1炒馅
在锅里放入油，放入里脊肉、金针菇、胡萝卜翻炒。 用生抽调味，成熟后备用。
两面
将100克薯片、300克小麦粉和5克酵母混合炖40分钟。
三包包子
切掉药剂做成面粉皮，包上炒好的馅料。 在表皮上洒点水湿润，包上红薯粉，用筷子戳几个小洞，像红薯一样。
4蒸的
请放入锅中大火蒸9分钟。
知识点
红薯在蔬菜中营养元素密度第一
蛋白质、膳食纤维、维生素AEC等丰富
饱和脂肪、钠含量低
红薯富含胡萝卜素
进入人体变成维生素a
保护上皮细胞，提高抵抗力
红薯和咸味食品搭配食用，防止反酸
一顿饭最多吃两两个
另外，蒸芋头的GI值为51
烤红薯有82个，蒸红薯糖涨得很慢
营养素保留得更好，更健康
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