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2017年8月25日，湖北宜昌，几场秋雨过后，宜昌市夷陵区郊区乡村，农家菜园里的蔬菜黄瓜、苦瓜、茄子、苋菜、紫苏叶、韭菜、南瓜花、红辣椒、秋葵等在雨水滋润下加倍鲜嫩。
你向往这样的农家菜园吗？ 你喜欢这些蔬菜吗？ 哪个蔬菜是你最喜欢的？ 图为菜园里的辣椒。
苦瓜。 苦瓜味甘苦，也可主营蔬菜，蜜饯； 成熟的果肉和假种皮也可以吃。 苦瓜性味甘苦寒凉，具有清热解毒、软化肌肤、降低血糖、滋养肝脏之功效。
黄瓜。 黄瓜味甜、甜，性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠； 具有清热、利水利尿、清热解毒之功效； 口渴，喉咙肿痛，火眼，火烧伤。 黄瓜还有减肥的效果。
茄子。 茄子可以降低血脂血压，预防胃癌，防止衰老。 茄子清热活血，消肿止痛。 每天吃蒸茄子，久而久之，能有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。 经常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病有一定的治疗作用。
辣椒是重要的蔬菜和调味料。 传统医学认为，辣椒能驱寒止泻、杀虫、增进食欲、促进消化，但饮食讲究五味(酸、苦、甘、辛、咸)调和，过于挑剔辣味，容易引起脏腑阴阳失调，引起疾病
南瓜花和蔬菜都有药，具有清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、辅助治疗黄疸、痢疾、咳嗽、疖子和结膜炎、乳腺炎等多种炎症作用。 南瓜花分为公花、母花，公花上不结南瓜时可以采摘。
南瓜味甘、性温、入脾、胃经； 具有补中益气、消炎镇痛、解毒杀虫、降糖止渴之功效； 主治气虚脾胃虚弱、性急倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等症。
马齿苋，清热利湿，凉血解毒。 马齿苋可以蘸汁服用，解除铅毒。 马齿苋有预防硅肺疾病的效果。 吃苋菜最简单的方法是炒菜。
韭菜【又名】起阳草，壮阳草。 具有补肾、健胃、提神、止汗涩等功效。 阴虚内热、疮疡、眼病患者均须禁忌证。
蚱蜢在紫苏叶上乘凉。 紫苏食药两用。 中国人喜欢用紫苏做各种各样的菜。
秋葵【又名】黄秋葵、咖啡黄葵、羊角豆。 荚尖柔软多汁，顺滑不腻，香气独特。 对咽喉肿痛、小便涩涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。 在日本和西方是很受欢迎的蔬菜。
枣儿。 大家都知道这个果实有什么好处。 民间有早生贵子的说法。 现在提倡生双胞胎，赶紧吃枣子吧。
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