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以下5种观赏用的绝佳蔬菜在室内旺盛生长，即使在冬天也能持续生长，成为餐桌上的美味食物。 养护不需要太多空间。 可以直接在花盆里生长，也不需要太多阳光。 只要在朝南的窗台上培育，每天有3~5小时的散射光，就会长得很好。
这几年，我尝试在室内栽培各种各样的蔬菜和草药，发现以下五种适合在室内栽培。 不用太多光就能生长，即使每天照射数小时的散射光也能维持良好的生长。
1、葱细
在窗台上种细葱非常棒。 是一种能很好地适应各种环境，非常容易生长的蔬菜。 适合在花盆里种，还开了漂亮的紫色花，观赏性完全不错。 但是，如果你打算吃的话，最好在花开之前吃。
大葱喜欢散射适度的光线，每天需要4~6个小时的光线，喜欢常年温暖湿润的环境。 夏天可以避免晒黑，土壤要疏松，使用排水良好的土壤，每周浇水2~3次，避免过度干旱。
2、牛至
牛至是一种在室内也容易生长的草本植物，适合做披萨、炖菜和意大利面。 味道很好。 养护牛的话，能照射到更多的光。 每天需要6个小时左右的阳光，我喜欢比较稳定的温度。 养护牛至，应使用排水特别好的砂质土，避免土壤积水。 可以在土中添加2~3等分的河沙。
养牛时，一般等土干透，水多容易感染根腐病，应避免浇水过多。 通常，长到15厘米左右的话，可以切下来吃。
3、迷迭香
迷迭香其实是一种灌木植物，生长比较缓慢，而且我不太喜欢水多。 养生时注意每天光照6小时左右，保持温暖稳定的温度。 养护时请务必使用砂质土。 我害怕土壤里积水。 水多的话也容易导致腐烂的根和根腐烂。
浇水一般每10~15天浇一次，避免水变多，喜欢水少、干燥的环境。 长到17厘米左右后请修剪一次，将树枝修剪到植株的1/3以下。 迷迭香的生长尤其缓慢。
4、百里香
百里香是一种特别适合食用的草药植物，养护特别简单，每天照顾6小时左右，喜欢养护温度温暖湿润，土壤也要选择排水良好的砂质土，在土壤中混合合适的河砂，避免根腐病。
每次给百里香浇水前，请先让钂土下面3厘米左右的土干了再浇水。 百里香的抗旱性还是很好的。
5、香菜
香菜是一种特别适合喝汤、沙拉或各种配菜的蔬菜，虽然味道有点奇怪，但受到很多人的欢迎。
养香菜，不需要太多光。 在温暖湿润的环境中保持旺盛的生长。 请注意有一定保水能力的土壤，以免土壤积水。 一般每周浇水两次。
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