农业信息小编为大家带来以下内容：
你好，进入中秋节后，秋天正式来了，天气也越来越凉爽，食欲也越来越好。 所以，秋季这个季节，是滋补强身的黄金季节，推荐六道美食，开胃营养，滋补强身的身体。 非常适合现在这个季节的安排。 喜欢的朋友，一起学习吧。
一.爆炒花甲
狂炒花甲
食材的准备：
海螺、葱葱、葱姜蒜末、小米辣、姜片。
做法流程：
1 .花甲前用盐水浸泡，将泥沙吐出干净，用冷水下锅烧开水，放入姜片料酒去腥，烧开后沥干备用。
2 )锅中煎油，将油加热后切成葱姜蒜末，待米辣香后放海螺翻炒，加入适量料酒，生抽，用蚝油调味，翻炒均匀。
3 .放入葱，淋入适量清水，炖2分钟，大火翻炒取汁即出锅，开胃美味，老少皆宜。
二.培根炒面
培根炒荷兰蛋
食材的准备：
荷兰豆、胡萝卜、香菇、烟熏肉、葱姜蒜碎、小米辣。
做法流程：
1 .将烟熏肉放入锅内煮10分钟，取出冷却，清洗干净，切成薄片备用。 之后，准备荷兰豆、胡萝卜、香菇等食材，切好。
2 .锅里烧开油，用油加热后切成葱姜蒜末，大米稍微辣一点，使其变香，然后放入培根翻炒，淋上时间菜酒，生香。
3 .加入胡萝卜和香菇，翻炒1分钟后，放入荷兰豆，加入适量食盐和蚝油，继续翻炒，炒至荷兰豆切生即可出锅，香气鲜美，营养可口。
三.用油蒸大虾
用油蒸大虾
食材的准备：
虾、芹菜、葱、蒜末。
做法流程：
1 .虾去虾丝，清洗干净，加入适量食盐、料酒、胡椒粉混合腌制20分钟均匀，准备芹菜、葱、蒜末。
2 )锅里煎油，油热后放入葱姜蒜末翻炒，放入鲜虾翻炒，加入适量生抽，调好蚝油调味后继续翻炒。
3 .炒至虾变色，芹菜放入大火中炒，芹菜炒至切生，汁出锅，蛋白质丰富，滋养健康。
四.用油蒸鸡小腿
用油蒸鸡腿
食材的准备：
鸡腿、葱姜蒜末、姜片。
做法流程：
1 .把鸡腿洗干净，冷水下锅烧开，麻利放入姜片去腥，烧开后沥干备用。
2 )锅内烧开油，用油加热后，放入葱姜蒜末翻炒，加入适量食盐，生抽，充分吸干，用蚝油调味，翻炒均匀。
3 .倒入适量清水，大火煮开后中火炖20分钟。 然后用大火取汁下锅，开胃营养，美味不腻。
五.清炒空心菜
空心菜炒菜
食材的准备：
空心菜、五花肉、蒜末、干辣椒。
做法流程：
1 .五花肉洗干净，切成小肉沫备用，空心菜洗干净，蒜粉备用。
2 )锅里煎油，油热后炒五花肉，炒油脂，放入蒜末，辣椒干燥调香，加入适量食盐，生抽，用蚝油调味，炒匀。
3 .再放入空心菜大火翻炒，淋适量清水，翻炒后即可出锅。 营养美味，老少皆宜。
六.胡萝卜香菇骨汤
胡萝卜和香菇排骨汤
食材的准备：
胡萝卜、香菇、排骨、冬瓜、姜片。
做法流程：
1 .排骨切碎清洗干净，用冷水下锅烧开水，加入料酒姜片去腥，烧开后沥干水分放入炖锅。
2 .胡萝卜去皮，切成小块放入锅中，加入适量清水，小火炖1小时，切好冬瓜、香菇放入。
3 .再炖1小时，加入适量食盐调味，再炖1分钟即可出锅。
以上推荐的6种营养开胃美食，是为了给自己的家人吃而准备的。 自夸是主厨，收藏起来自己做吧。 关注钟姐，每天更新家常菜。 #顶级创作挑战#
中国Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。