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【清炒花色疏解】主料木耳:适量、胡萝卜:适量、青椒:适量、山药:适量辅料宴友食用油:适量、盐:适量、大蒜:适量具体步骤1 .将山药片、胡萝卜片、木耳抄上青椒片2 .葱和蒜末3 .锅里放油,爆葱花,放蔬菜炒4.5分钟后,放入蒜末,盐出锅。 营养丰富,用一道菜来满足大多数人的营养。
【玉米汽水肉】主料肉馅( 150蛋)辅料姜1个)适量、葱)适量、盐)适量、生抽)适量、宴友食用油,具体步骤第一步将姜切碎放入肉馅中,放入较深的碗里,盐、盐在蒸锅里加水,放入盛有水的碗,盖上盖子,点火后第三步蒸至有蒸汽,然后继续蒸15-17分钟。 蒸的时间也取决于在碗里展开的厚度。 香气扑鼻而来后,停火切第四步大葱切成洋葱末,撒在汽水肉上,再淋上少许生抽、芝麻油食用
【酒糟鱼】主料草鱼(辅料葱1根)适量、米酒)适量、酒糟)适量、姜)适量、蒜)适量、盐)适量、宴友食用油)适量具体步骤的第一步清洗咸草鱼干物,用刷子轻轻刷净表面的盐粒,在水中刷1个半小时第二步是将草鱼阴干,切成小块放入蒸锅蒸熟,皮朝上蒸。 取出来冷却一下。 第三步锅里倒入油(大约是正常菜的两倍),等油热到七成时(看到锅周围锅中间飘了一点青烟)马上熄火,把切碎的姜蒜放进油里放香,看到锅里的油泡减少了第四步将草鱼倒入米酒中,加入麻辣或其他喜欢的调味料,小火煮2分钟,让鱼块入味,同时蒸发锅里的水分。 第五步(如果米酒无法掩盖切块,可以在锅里添加食用油和芝麻油。 不能加水。 最后停火,把凉酒坏鱼彻底铺开。 第六步,找一个大瓷罐,放入酒糟鱼,罐口盖1~2层保鲜膜,合上盖子,腌7天左右。 吃的时候,可以用干净的筷子夹着直接吃。
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