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九月悄悄地到来，我们终于感受到了秋天浓厚的气息。 经历了这几天的秋雨之后，气温变化很大，早晚温差越来越大，气温降到20，很凉爽，心情也很高兴。 9月和10月是最忙的时期。 俗话说，金九银十是我们行业业务最忙的时期。 平时为了节约时间，大部分都吃外卖。 晚上家人在家，孩子也是健康生长期。 不要太大意。 需要在饮食上进行调整。 请给家人做这道菜。 ——你可以做韭菜香味和肉末炒菜。 这道菜很简单，闻起来很香，出锅很多人第一次吃这个韭菜炒香肉的时候，一定不知道这道菜的正确做法，赶快收藏吧。 入秋后，内行人喜欢这道菜，营养和开胃，好吃还是贵，几分钟就搞定。
【韭菜的香味和炒肉末的食谱分析】准备几种食材。 一把新鲜韭菜(建议选择叶宽的韭菜。 叶子没有泛黄，有独特的香味。 韭菜可以炒鸡蛋和猪肉吃。 很香，刺激了我们的食欲。 作为配料非常好。 )建议选择优质香味干200克左右，选择几个米椒，买大块猪肉)购买前脚肉，肉质怎么吃都不腻)，橄榄油少许，料酒一小勺，原味酱油小块
正确烹饪步骤：1)准备好猪肉、香干和其他小菜。 首先将香干用冷水浸泡，反复冲洗，将香干切成几条长条。 2 )在锅里放入香干条，加入少许冷水，将香干放入锅里加热片刻，沥干水分，将大蒜切碎。 3 )将小米椒洗净切细，韭菜摘黄叶洗净，切成同样的长度，生姜切碎备用。 4 )切下猪肉猪皮，反复多次清洗。 猪肉用小刀切碎后切成肉末。 (个人认为肉末全部放入容器中，放料酒一勺，放盐半勺，生一勺，放少许生粉用筷子一味搅拌，放置12分钟即可。
5 )锅底放食用油，放入提前腌制入味的肉末，大火迅速翻炒，加入青椒和蒜末，猪肉翻炒至变色备用。
6 )加入一汤匙生抽和蚝油，快速翻炒几下，倒入清水好的香干条，淋上少许水，加入半勺鸡精、半勺味精、少许糖和食盐，中火翻炒。
7 )最后投入韭菜，发出韭菜的香味。 炒好后，关火放入盘中。 这个韭菜的香味干燥炒肉末就可以吃了。 味道太绝妙了，做饭很好。
韭菜炒肉末是非常吊人胃口的前菜，肉质鲜嫩入味，干香非常嫩滑可口。 营养价值很好。 和韭菜搭配能增加菜肴的颜色，刺激味蕾，越吃越想吃，内行人经常吃。
你吃过这个韭菜炒菜吗？ (上述配图均来自网络)
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