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很多人把冰箱当成“储物柜”,买来什么食物都喜欢放进冰箱里。 但是,并不是所有的食物都适合冰箱,特别是婴儿的食物。
由于冰箱是利斯特菌感染的高风险地区,孩子吃了利斯特菌感染的食物,轻则发热,重则可能危及生命。
宝宝吃的食物,不适合放在冰箱里吗?
淀粉类食物如淀粉馒头、面包、包子等,如果一两餐吃不完,可以放在室温下。 用冰箱冷却的话,反而会加快干燥变硬的速度。 另外,放在冰箱里的时间太长,容易发霉,细菌繁殖。
如果不能马上吃完,需要保管三天以上。 用保冷包包起来放入冰箱冷冻室,吃的时候取出来,用微波炉或烤箱加热即可。
土豆、红薯、红薯是淀粉含量较高的蔬菜,需要放置在避光、通风的地方,如墙角。 这些根茎类放在冰箱里容易发芽,发芽后就不能吃了。
有些父母把奶粉放在冰箱里保鲜,这是一个巨大的错误。 奶粉请不要放在冰箱里。
保存奶粉必须满足遮荫、通风、干燥三个条件。
冰箱只满足“背阴”,但满足“干燥”和“通风”两个条件的冰箱几乎没有。 由于冰箱内外温湿度差异较大,奶粉放入冰箱,每天频繁取出或放回,容易吸收空气中的水分而结块变质。
另外,因为冰箱里还有其他蔬菜和肉类等,如果奶粉没有密闭好,容易被污染。
冲走的奶粉,未食用的,常温保存不得超过2小时。 储存在冰箱里,不能超过24小时。
如果是冲了吃剩下的话,可以在1-2小时以内给宝宝喝。 喝不完的话就扔了吧。 请不要保存在冰箱里。
开封的牛奶什么时候不能放入冰箱? 牛奶是孩子健康成长的必需品。 给孩子喝牛奶时,孩子暂时不喝,放着不管,父母没注意到或忘记,想起来的时候放进冰箱。 那时,牛奶可能已经坏了。
即使把坏了的牛奶再次放进冰箱里,冰箱也不会阻止它变得更坏。 所以,对于开封的牛奶,必须马上封口放进冰箱里。
对于夏季高温、易变质的食物,请勿在室外放置1小时以上; 不是高温,建议不要超过2小时。 超过时间的话,请不要再吃了。
水果类大多将新鲜水果直接放入冰箱,但也有不适合放入冰箱的水果。
热带水果不要放在火龙果、牛油果、香蕉、芒果等冰箱里。 这些水果一般不成熟就摘下来卖。 把这些热带水果放在冰箱里,可能会抑制自己的乙烯(帮助水果成熟的成分)的释放,在冰箱里一直保持生的状态。
另外,这些热带水果低温适应性差,放在冰箱里冷却会冻伤水果(变黑),轻的人表皮会变成褐色,严重的话内部会变软。
所以,这些热带水果放在室温下就好了。 你最好尽快吃完或者放进肚子里。
切好的水果不能直接放进冰箱很多人吃了水果一次吃不完,就直接放进冰箱。 常见的代表是西瓜。
但是冰箱并不是无菌的环境,切开的水果表面有大量的水分和糖分,非常适合细菌的生长。
所以切好的水果放进冰箱,一定要在表面裹上保鲜膜,隔绝冰箱里的细菌对水果的污染。 但要确保你的手、切水果的刀和菜刀都是干净的。
点心有了宝宝后,很多妈妈会为孩子准备饼干、巧克力、蜂蜜等点心。 这些食品本身有足够的保质期,不需要放在冰箱里。
巧克力、蜂蜜放在冰箱里太久,容易发生脂肪结晶晶型的变化,不会变质,但会影响口感。
说到蜂蜜,一岁以内的宝宝不能吃蜂蜜。 请注意,巧克力也不适合一岁以内的宝宝。
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