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良好的营养状况直接关系到肿瘤治疗的成败，营养良好的肿瘤患者明显优于营养不良患者，研究表明肿瘤患者营养不良发生率为40%—80%，其中20%的肿瘤患者死于营养不良。 所以对于肿瘤患者来说，吃法好不好、合不合适，对疾病的预后和生活质量有很大的影响。
一、如何合理饮食有营养？
2018年2月1日开始实施的《恶性肿瘤患者膳食指导》，指导肿瘤患者在“吃”上应该做什么：
1 .合理饮食，适度运动。
2 .保持适当、相对稳定的体重。
3 .食物选择必须多样化。
4 .适度多摄取富含蛋白质的食物。
5 .多吃蔬菜、水果和其他植物性食品。
6 .吃很多富含矿物质和维生素的食物。
7 .限制精制糖的摄取。
8 .肿瘤患者抗肿瘤治疗期和恢复期膳食摄入不足，经膳食指导仍不能满足目标需要，建议肠内、肠外营养支持治疗。
二、具体该怎么办？
1 .食不厌
主食品种丰富，可食用大米、小米、全麦、燕麦、玉米、高粱、黍等五谷杂粮，它们含有丰富的纤维、微量营养元素及植物化学物质，在实验室研究中显示出良好的抗肿瘤生长作用。
2 .经常选择大鱼大肉
瘦肉摄入过多可增加多种肿瘤的发病率，香肠、火腿、培根、烧烤等加工肉类同样可增加多种肿瘤的发病率。 建议适量减少瘦肉，限制加工肉，多吃鱼虾等水产品白肉，每周3-4次，每次1-2两。
3 .不要忘记水果和蔬菜
新鲜蔬菜水果是均衡饮食的重要组成部分，富含多种维生素和矿物质，肿瘤患者建议每日蔬菜500g，水果300g。 十字花科的蔬菜、姜、绿茶、草莓等具有良好的抗肿瘤生化特性，同时肿瘤患者应增加深色蔬菜的摄入。 此外，果汁和饮料含糖量高，肿瘤患者应谨慎食用。
4 .食用油不可忽视
喜欢肉的人吃植物油，营养不良的人吃动物油，长期素食的人分食植物油和动物油，可以平衡油的使用量。
总的来说，饮食原则是少吃多吃、细嚼慢咽、七八成饱。 建议适量饮食、适量运动，均衡饮食，粗细搭配、种类齐全、数量充足、比例适宜，每日摄入。 奶类及乳制品300克，大豆类及坚果30-50克，畜肉类50-75克，鱼贝类50-100克，蛋类25-50克，蔬菜类300-500克。 水果类200-400克，谷类和杂豆250-400克，水1200毫升。 增加饮食次数，多吃能量密度高的食物，增加优质蛋白质的摄取(牛奶蛋、鱼肉大豆制品)。 但尽量不要吃发霉的食品、以动物脂肪为主的食品和油炸食品。 #我在顶层创作##顶层##清风计划##点亮真知计划##找真知派#
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