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文|菁母
“一年之计在于春，一日之计在于晨”。
学校马上就要开学了，孩子上学的时候要学新知识！
利兹大学心理学系研究了英国青少年习惯性吃早餐频率与学习成绩的关系：发现经常吃早餐的学生学习成绩更好
国内也进行了同样的调查，发现确实孩子不吃早饭，会影响孩子的学习成绩。
不吃早饭或者不好好吃早饭的孩子，在早上第三节课就会觉得饿了。
孩子饿了，大脑血糖不升高，会影响孩子大脑的反应能力，影响孩子的注意力集中，直接影响孩子的学习成绩。
另外，秋天实际上是秋高气爽，孩子的食欲会变好。 这个时候，错过早餐这个关键时刻，会影响孩子的营养摄取，也会影响孩子的身高。
所以开学后多吃早饭，不仅可以让孩子成为学校的老大，也有利于孩子身高的增长，孩子学习成绩好，个子也能长高
吃早饭，这四种食物是必不可少的。 看看你家餐桌上有没有？ 第一类：各种主食
主食主要为儿童提供糖，如为儿童提供能量的葡萄糖，主要由主食提供。
例如，我们经常吃的米饭和乌冬面，这些淀粉类食物，其实是由多个糖分子组成的。
由于糖分子多，消化时间比一般白糖中的麦芽糖慢很多，可以让孩子的饱腹感持续更久，让孩子的脑内葡萄糖供应更持久。
因为大米是精米比例，所以卡路里高，也可以让孩子吃红米、黑米、燕麦、荞麦面等食物纤维多的主食。
给孩子吃饭的时候加点红薯、红薯，可以增强饱腹感，避免肥胖。
在大米中加入绿豆、四季豆和其他豆类，可以提供膳食纤维，防止便秘。 另外，秋天还有助于消除孩子的湿气，调理脾胃。
第二类)蔬菜水果类
蔬菜提供维生素c，维生素c促进铁的吸收，充足的铁能使孩子大脑反应迅速，增强记忆力。
维生素c和蛋白质可以促进胶原蛋白的合成，使我们的骨骼更强韧，有利于生长。
当然蔬菜和水果除了提供维生素c外，还提供胡萝卜素、B族维生素，促进食物的消化吸收，防止孩子肠道内的食品堆积。
很多父母在早餐时忽略了这类食物，建议孩子买小番茄、青瓜等可以生食的蔬菜，或者加热青菜。
如西蓝花、生菜等。
第三类)肉类
各种肉类食物中含有非常丰富的蛋白质和脂肪。
蛋白质是骨头生长不可缺少的物质，有助于生长。 另外，蛋白质和脂肪的消化时间比较长，消化大约需要5到6个小时。
所以，孩子早餐可以吃肉。 他直到中午放学也不那么饿。 可以集中一天的学习。
肉类中还含有丰富的铁、锌、钙等矿物质，有助于儿童大脑的敏捷性和身高的增加。
4类)乳品及坚果类
牛奶类含有大量优质蛋白质和钙，对孩子的成长是一个很大的工序，所以建议早餐喝一杯牛奶。 牛奶类的蛋白质和钙的含量比豆浆高得多。
一杯牛奶能使民族强大，主要是因为牛奶中优质的蛋白质和钙。
坚果主要含有必需脂肪酸，在体内转化为DHA，有助于大脑和视力的发展。
孩子的早餐吃得好，学习成绩好，个子高，孩子的早餐这四种食物必须齐全。
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