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秋天吃很多9种白色蔬菜，秋天去又便宜又好吃，多吃对身体有好处。 立秋过后正式进入秋天，秋天最适合吃白色的蔬菜和水果。 因为是秋高气爽干燥的天气，所以最适合吃白色季节的蔬菜，有润肺的好处。 而当季上市的白色蔬菜，价格便宜，味道鲜美，真是价廉物美的蔬菜。 秋天吃的白色蔬菜有莲藕、山药、菱角、茭白、百合、银耳、马蹄、金针菇等。 1、莲藕是我们经常看到的食材。 莲藕是秋天上市的蔬菜。 还有秋天的莲藕最会育人。 所以秋天吃很多莲藕。 莲藕有脆脆的和粉藕的。 脆莲藕最适合炒菜和凉菜。 粉藕最好是熬汤或万圣节吃。 莲藕还可以做成炸莲藕或者莲藕团子吃，但是非常好吃。 莲藕是女性朋友最合适的食材。 莲藕的营养价值非常高，铁含量也很高。 多吃莲藕可以补充铁，有补充维生素的好处。 秋天是莲藕上市的季节，所以价格也便宜。 是非常便宜好吃的蔬菜之一。
莲藕
2、山药也是秋天上市的蔬菜之一。 山药是既可以当蔬菜又可以当主食的好食材。 山药品种有淮山药、杠山药、脆山药等。 一般用来煮汤的地方，最适合用钢骨粘稠的淮山药。 这两个地方含有淀粉，口感粘粘的很好吃。 山药淀粉少，适合炒菜，口感松脆可口。 秋天最适合吃很多山药。 可以补充身体所需的很多营养素。 多吃还有秋天干燥和润肺的好处。 山药。
山药
3、菱角是秋天上市的蔬菜，菱角形状像牛角，壶也非常硬。 鲜菱角壶的颜色是黄色的，菱角长老后面的壶是黑褐色的。 菱角的肉质都是雪白的。 菱角是可以直接生吃的食材，菱角可以泡汤或炒着吃。 菱角也是南方才有的好食材。 菱角含有很多维生素、钙、铁等。 秋天最适合在菱角煨汤里喝，吃炒菜。 对身体有很多好处。
菱角
4、茭白茭白是长水中的食材，茭白的壶是翠绿色的，茭白的肉质雪白。 茭白最适合炒菜。 秋天也是茭白上市的季节，此时的茭白鲜嫩可口，价格低廉。 茭白中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、e、微量胡萝卜等多种营养成分。 茭白的制作方法有茭白炒肉丝、鱼香肉丝、茭白炒、凉和茭白丝等多种。 秋天最适合茭白炒菜食用，可以补充身体所需的各种营养素。
茭白
5、百合百合百合也是秋天上市的蔬菜之一。 百合的颜色雪白，可以做炒菜、粥、汤吃。 秋天必须吃百合。 百合是药食两用的食材。 秋天百合最适合。 既可以用百合煮粥吃，也可以用百合炒菜吃。 秋天吃百合能润肺，有美容养颜的好处。 百合的营养价值
含有百合淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、秋水仙碱等成分。
百合
6、银耳像一朵花，颜色呈米黄色，煮过的银耳雪白。 银耳、莲子、百合配粥吃，对身体有好处。 特别是秋天吃百合，有润肺、美容养颜的好处。 银耳又称穷人燕窝，表明银耳是一种非常有营养的食材。 秋天最适合用银耳熬汤喝，做饭吃。 银耳的营养价值
银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、17种人体必需氨基酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种微量元素。
银耳
7、莲子是莲子，是莲花开花后的果实。 鲜嫩的莲子可以直接去皮食用，清脆可口。 莲子芯呈绿色，口感苦涩，最适合泡茶喝。 莲子长老后，最适合煮粥吃，或煮汤喝。 秋天是收获莲子的季节，而且秋天也适合经常吃莲子。 莲子的营养价值
莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、生物碱、黄酮类化合物、维生素c、钾、铜、锰、钛、钙、磷、铁等人体必需的多种营养元素。
莲子
8、马蹄是水中生长的食材。 马蹄也叫荸荠，外皮呈紫褐色。 马蹄去皮后可以直接吃，清脆香甜多汁，非常好吃。 还可制作马蹄饼、马蹄桂花糖水、马蹄猪肉丸等。 马蹄是南方生长的食材。 马蹄的营养价值
马蹄营养丰富，含有蛋白质、多糖、维生素c、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养素。
马蹄子
9、金针菇是常见食材。 蘑菇颜色是白色的，很细长。 蘑菇是非常好的食用菌。 金针菇是一年四季都有的食材，营养价值非常高，而且价格也非常便宜，所以是非常便宜好吃的食材。 金针菇可以用涮锅、凉菜、炒菜、油炸食用。 蘑菇的营养价值
金针菇营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、纤维素、钙、镁、钾等矿物质。
金针菇
要总结秋天，多吃9种白色蔬菜，秋天干燥又便宜，多吃对身体有好处。 秋天来了，天气干燥，最适合吃白色食物。 请记住，吃以上9种蔬菜，有润肺、美容养颜的好处。 而且，这些食材价格不贵，有些食材很便宜，口感非常好。 大家可以根据自己和家人的喜好，选择这些食材购买做成美食吃哦。 我是@湖北燕子。 欢迎留言或关注我。 谢谢你。
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