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节日的宴会总是最先被端上餐桌，为这个快乐的家庭宴会打头阵。 美味、新鲜、诱人的蔬菜沙拉，很容易做。 清新清爽的口感也无可匹敌。
材料：鹌鹑蛋6个，紫甘蓝50g，生菜100g，红椒丝20g，黄椒丝20g，圣女果10个，糖醋汁2大匙，罗勒少许
开始制作：
1 .卷心菜、生菜洗净沥干，撕碎成小块。 鹌鹑蛋煮去蒂，切成两半，圣女果洗净，切成两半备用。
2 .在大碗中放入彩椒丝、紫甘蓝、生菜、鹌鹑蛋、圣女果，淋上糖醋搅拌均匀，撒上适量罗勒粉碎。
醋拌制法和小贴士：
醋拌法很简单。 将橄榄油和白醋少许或柠檬汁适量混合，加入法式芥末继续搅拌，再加入盐、白胡椒粉调味即可。 因为蔬菜沙拉的形状容易变化，所以如果有喜欢酱汁的客人，可以不把蔬菜沙拉和酱汁混合，而是在旁边摆上几个不同口味的色拉酱，这样可以起到体贴和细心的作用。
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选自《懒人版米饭杀手》这本书，有版权。
迄今为止的美好回顾
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