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文/森林妈妈
爱是蔬菜和米饭之间，让辅食成为爱的方式。
婴儿辅食：鸡蛋和蔬菜沙拉
参考月龄： 12个月以上
夏天很热，大人和孩子都容易没有食欲，这个时候清爽好吃的蔬菜沙拉很有用。
沙拉的食材选择非常广泛，可以做蔬菜、水果、肉类、海鲜等沙拉，所以沙拉天然具有色彩鲜艳、营养丰富、口感丰富、简单易做、可以随心所欲等特点。 可以让宝宝摄取更多的蔬菜，补充更多的维生素和矿物质，不再害怕宝宝的好恶！
再加上油少、盐少、卡路里低，沙拉非常适合宝宝。
制作沙拉的步骤很简单，但食材如何搭配，如何选择酱汁也决定了沙拉的营养和口感。 森林妈妈今天吃鸡肉、酸奶、富含蛋白质、玉米、淀粉和粗粮纤维，含有黄瓜和胡萝卜，富含维生素a和胡萝卜素，还有肉素，喜欢的妈妈可以给宝宝吃哦
食材Ingredients
鸡脯肉60克
80克卷心菜
胡萝卜80克
80克黄瓜
四十克玉米
一克盐
核桃油2克
100克酸奶
姜适量
(本食材的使用量只表示制造量，不表示婴儿的添加量) )。
步骤
1、鸡脯洗净后，切2厘米小块，生姜切片。
2、将鸡脯放入锅中，放入姜片，中火煮，中火煮10分钟。
3、用勺子撇去浮沫，取出鸡块冷却，戴上手套，将煮好的鸡肉撕成碎片。
给宝宝做。 考虑到孩子的食量问题，我们把所有食材切碎搅拌在一起，食材裹在酸奶里，味道很浓，而且为了不让宝宝吃多，容易咀嚼。
4、煮玉米粒，剥掉外皮。
5、从卷心菜上面切下嫩卷心菜叶，放入沸水煮3分钟，然后切成小细丝。
6、黄瓜去皮切丁。 大小可以根据婴儿的接受程度进行调整。
7、胡萝卜切丁，煮3分钟。
8、混合所有食材，放入玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁、卷心菜丝、鸡肉丝，放入易搅拌的沙拉碗里。
9、接下来是调味环节。
加入1克盐(根据需要也可以选择不添加)、2克核桃油，倒入100g酸奶。
给宝宝做沙拉，不需要太多调味料。 很清爽很简单。
根据《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南》，1，1岁以内宝宝喝的母乳和配方奶含有满足宝宝需求的钠，不需要添加盐。 1-3岁之间可以添加少量盐，每天约1.75g盐即可。
10 .搅拌后放入碗里，就可以给宝宝吃了！
沙拉这种吃法来自西方。 食材多为可生吃的蔬菜、水果、煮后冷却的肉类海鲜等种类繁多，无需烹饪，制作简单。 食用时无需加热，油少盐低热量，成为越来越多健康达人和减脂达人的推荐菜品。
一口尝起来，清爽浓郁，还有酸奶的微甜，嚼着吃着都是材料！ 夏天吃真的很好呢。
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