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北美个头大味道鲜美的波士顿龙虾几乎是当地人桌上必不可少的佳肴。然而，最近，这道菜却悄然从零售商的货架上消失了。难道说，美国和加拿大人要吃不到龙虾了？事实也的确如此。本周，对海鲜产品的可持续性评级组织Seafood Watch称，他们已经美加两国的龙虾渔业添加到应避免捕捞的“红色名单”中。Seafood Watch将其管理的2000多种海鲜产品分配为“最佳选择”、“良好替代”、“急需避免”三个级别。而龙虾这次就被划归到了“急需避免”这一类中，这意味着零售企业将避免售卖龙虾等在该红色清单上的产品。wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。