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蔬菜沙拉是简单的饮食之一，很受想减肥的人的欢迎。 因为热量低，营养丰富的情况很多，所以可以保证营养的供给，而不会摄取过多的热量。
蔬菜的食物纤维在提高饱腹感的同时，促进肠的蠕动，加速代谢。 今天，我们来介绍一下食物纤维高营养价值的西梅花沙拉。
1 .食材和数量
接缝( 3个) 26g ) )。
西蓝花( 10小轮( 35g ) ) ) ) ) )。
芹菜： 1根( 20g )。
胡萝卜：1/2根( 30g )
2 .配合来源
橄榄油： 2汤匙( 10g )。
白酒： 2汤匙(我用15g白醋代替。 可能缺少了白酒醋的清香。 ）
糖： 1汤匙( 5g )。
盐：适量( 0.5g ) )。
3 .做法
将西蓝花用盐水浸泡20分钟，清洗口蘑，切片。
盐水有杀菌作用，也能减少西蓝花表面的农药成分。
将西蓝花和蚬片分别放入沸水中煮，过冷水，沥干。
芹菜、胡萝卜分别洗净，芹菜切成圆片，胡萝卜切成菱形。
取小锣，放入橄榄油、白酒醋、白糖、盐，搅拌均匀。
把食材盛在盘子里，放入调味汁充分搅拌即可。
4 .营养价值
5 .营养评估
西蓝花营养成分丰富全面，尤其是蛋白质、矿物质、维生素c、叶酸等含量丰富，明显高于一般蔬菜。 日本最新研究显示，西蓝花的平均营养价值和防病作用远远超过其他蔬菜，居第一位。 蘑菇含有大量的膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病和大肠癌、降低胆固醇的作用。 热量低，营养多，适合减肥。 富含胡萝卜素、维生素B1、B2、叶酸等多种营养素。
这个沙拉不仅颜色漂亮，而且营养丰富，热量低，适合减脂食用。 今天的编辑只做了一小部分，食材的量和调味汁可以根据自己的喜好适当调整。
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