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这里的土豆沙拉用的是调味汁。 进入超市时调味汁、千岛酱、蛋黄酱总是放在一个区域，确实很容易混淆。 正好借着这个食谱的机会分享介绍哦。 在这三者中，最熟悉的是“色拉酱”，听名字就知道你在做什么。 色拉酱源于地中海的米诺卡岛，用鸡蛋、糖、油制成，味道香甜，可与水果、蔬菜、肉类等搭配食用。 区分千岛酱和蛋黄酱其实并不难。 光靠外观的颜色就能分辨出来。 因为调味汁通常是乳白色的。 接下来说到千岛，问了他的名字，赶紧去了“千岛湖”。 其实和“千岛湖”有关。 不是浙江省，只是以美国和加拿大交界的千岛湖命名。 千岛酱是在调味汁里放入柠檬汁、黄瓜、番茄酱等咸菜调味。 这个酱适合和蔬菜和三明治一起搭配。 酸酸甜甜的，是橙色的，很容易分辨。 第三种是蛋黄酱，来自法国。 主要由鸡蛋、醋、盐、白糖和一半以上的植物食用油等原料加工而成，颜色为淡黄色，该酱的热量也是三种中最高的。
By曾老师的终身主厨【豆果美食官方认证达人】
材料：土豆； 辅料：洋葱、黄瓜、火腿、胡萝卜； 调料a :调味汁。
步骤1、步骤1 :将洋葱、黄瓜、火腿、胡萝卜切成小片。
2、步骤2 :将土豆清洗干净，去皮蒸熟。
3、步骤3 )天气炎热时，剥掉土豆皮，压成泥。
4、步骤4 :趁热放入洋葱和胡萝卜，搅拌均匀。
5、步骤5 :放入黄瓜和火腿，继续搅拌均匀。
6、步骤6 :冷却后，放入调味汁，充分搅拌。
7、盛在盘子里，花很绿，很漂亮呢。 有点“唐三彩”的风格呢~
贴标机土豆需要完全蒸熟，如果心里没底，可以用筷子插一下。 要是能轻易插入到最后就好了。 可以冷藏，也适合夏天； 如果不擅长做其他主食的话，用土豆泥代替也可以哦。
做饭有技巧。 我做菜有个小把戏。 大家搜索“豆果”就可以直接看到我的食谱！
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