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我喜欢用柠檬和薄荷作为调料做很多菜。 虽然每个清香的气味都不一样,但是放在一起很合适。 那两个菜总是看起来非常清新迷人,吃了会让人胃口大开。 家里多年来种了几根薄荷。 如果你想浇水,我绝对不会背叛你。 吃也好摘也好长大也好,非常可爱。
材料:嫩苦菊1根、小番茄5个、紫叶生菜1根、鲜橙汁50克、鲜榨黄柠檬汁25克、白糖2茶匙、橄榄油1茶匙、黑胡椒切碎2克、青柠檬3片、大蒜奶酪
开始制作:
1将苦菊洗净,取一颗柔软的心做沙拉。
2将生菜、紫锥菊、小番茄、薄荷叶混合放入盘中。
3把青柠檬切成薄片。
4将橙汁、柠檬汁、白糖、黑胡椒粉碎,混合蜂蜜制成果汁。
5汁中最后加入橄榄油。
6把汤料和蔬菜混合放入大蒜奶酪就可以了。
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选自《巧厨娘:爱有温度,菜喜凉拌》这本书,有版权。
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