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一过年，就吃了太多肥肉的酒，怎么也觉得油腻。 这个时候，为了清洁胃肠需要清淡的沙拉。 烤风味独特的三文鱼，搭配各色蔬菜，加上自制的醋排骨，既能每天补充必要的营养成分，又能避免热量的过量，脸也很高。
By小菁【豆果美食官方认证达人】
三文鱼125克盐1小勺1日元生菜2片紫甘蓝2片黄瓜1/2棵紫锥菊6个苦菊1小勺橄榄油1杯苹果醋生1杯蜂蜜1杯黑胡椒粉适量
步骤一、加入三文鱼清洗块、盐和黑胡椒粉，用手轻轻擦拭，腌制15分钟。
2、清洗所有蔬菜，沥干水分，将生菜和紫甘蓝切成细丝，将黄瓜切成两半，将樱桃萝卜切片，去除苦菊根。
3、平底锅里放少许橄榄油，放入腌制好的三文鱼，烤成金黄色盛起。
4、醋拌：碗里倒入1杯橄榄油、2杯苹果醋、1杯生抽、1杯蜂蜜、少许黑胡椒粉搅拌。
5、沙拉盘底部垫上叶菜
6、接下来放黄瓜丁、圣女果、樱桃萝卜；
7、放入烤好的三文鱼块。
8、将最后炸好的醋汁淋上，搅拌后即可食用。
9、好吃！
10、开胃腻~
熏鲑鱼也可以用柠檬薄片去除腥味，沙拉中的蔬菜可以自由组合。 牛油果和三文鱼也是很好的组合哦。
做饭有技巧。 我做菜有个小把戏。 大家搜索“豆果”就可以直接看到我的食谱！
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