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目前，随着酒泉市肃州区戈壁生态农业的发展，有机生态无土栽培技术正在成熟，被越来越多的农户所认可和采用。 酒泉生态农业产业的规模化和集约化也在不断发展。
在戈壁沙漠发展农业，栽培原料——基质必须代替栽培作物所需的土壤。 在总寨戈壁农业产业园的高标准日光温室里，摆放着一排排与枕头一样大小的袋子，里面整齐地放着作物栽培基质，农户形象地称之为“基质枕头”。 该技术的研发者是苏海和其他科研人员。
7月23日上午，酒泉康多生态农业科技发展有限公司董事长苏海在他的办公室接待来访记者一行，向记者讲述基质生产应用原理和创业多年的心路历程。
酒泉康多生态农业科技发展有限公司外景
苏海在办公室接受记者采访尉婷/摄
苏海创业之路
今年55岁的苏海，曾在兰州红古区一家生物有机肥生产企业工作。 工作期间，他通过潜心研究，基本掌握了生物肥料的生产技术。 同时发现以秸秆、尾菜等农业废弃物为基质加工生产的有机生态蔬菜质量好，市场前景广阔，萌发了发展有机生态农业的想法。
2012年，苏海怀着梦想，从老家定西来到肃州，开始了他的创业之路。 起初，企业以生产有机肥为主，但由于农户不认可有机肥，愿意使用更快见效的化肥，导致有机肥销量不足，企业处于半停产状态。
时至今日，2015年企业面临的困难依然牵动着苏海的心。 当时，苏海投入了近2000万。 “第一次建厂，其实在很多方面都知之甚少，前期固定资产投入太大，对后来的原材料收购有点力不从心。 ”。 苏海说：“资金链断裂后，我们的产品刚出来就没有得到用户认可，资金很难回收，差点发不出工人工资。”
2017年，苏海出国，学习其他企业的先进经验。 结合酒泉市农业发展大方向和政府“生态优势地理劣势”的号召，苏海回国后，决定专攻无土栽培基质的生产。 企业与中科院、甘肃省农科院、甘肃农业大学、肃州区蔬菜技术服务中心等科研院所联合研发，经过多次复配试验，才找到基质枕中不同原料的配比关系。 2017年6月，企业成功推出了多种适合作物种植的无土栽培基质。 苏海说：“基质枕投放市场后，企业无土栽培基质得到了政府和用户的好评，让企业起死回生，走到今天。”
参观企业工厂魏廷/摄
从原料到基质
在参观企业工厂时，记者问苏海：“基质枕对植物生长有什么好处呢？” 苏海给记者留下了植物生存和人类生存相近的印象。 每天吃拉面和饭的人容易讨厌吃饭，突然打麻辣烫的人食欲增加。 这种植物也一样。 如果每天给与尿素或二亚胺，植物的“食欲”就不会涌出。 让植物“品尝”微量元素，容易激发植物的“食欲”。 植物生长所需养分不仅是氮磷钾，铁、锰锌、铜等也是植物必需的微量元素。 吸收微量元素后，植物的长势也会变好，品质也会变高。
进入企业生产车间，只见堆放的秸秆堆放整齐，与矿渣、蘑菇栽培被孢霉等原料发酵状态不同的基质堆积在小山上。 底物的生产一般要经过耗氧发酵和厌氧发酵两个过程，这两个工序前后并没有特别要求。 氧气发酵时，将各种原料放入滗析器中，充分混合后堆积放置至一定温度，厌氧发酵时，将原料放入罐中。 完成后，根据基质品种的不同，加入不同的菌和生物酶，最后工序是装袋。
苏海向记者讲解秸秆发酵过程尉婷/摄
以前在试验阶段，苏海经常需要去工厂实验室检测基质各组分的配比，现在有了一定的经验，苏海就可以根据基质的气味和触感判断工序进行到了什么程度，产品质量怎么样。 对于失去肥力的基质，苏海的企业还提供免费更换服务，农户运到工厂内的失去肥力的基质可以回收再利用，奉行环保理念。
苏海的愿望
“我有两个试验架。 不合格的产品不会出去。 ”苏海说：“你要自己掌握从苗前、花前到果实前的全过程。” 通过实地试验，苏海等人发现，施肥应遵循科学规律，并非施肥越多越好，每次施肥都要掌握肥料的量，做到勤施。 通过反复试验，与普通农民相比，种同一类型的菜给苏海及其团队施肥更少，蔬菜质量更好。
苏海在试验隧道内向记者讲解矩阵原理
基质实质上相当于有机肥，具有改良土质、改善土壤、绿色环保等诸多优点，但有机肥是缓释肥料，其缺点是周期长、见效慢。 过去没有见到有机肥的原因是化肥见效快，周期短。 目前，随着产品进入蔬菜市场标准的日益严格，化肥农药残留量往往导致部分农产品滞销。 因此，种植中使用化肥的农产品虽然上市快，但市场准入越来越难，已经不能满足市场对蔬菜品质的要求。 现在农民的想法发生了变化，喜欢上了更加绿色环保的有机肥。
苏海也经常与农户分享和交流自己在生态农业方面的经验。 例如，应用基质浇水比例要适中，不能多也不能少。 利用抓土后滴落的水滴数量判断基质含水量是他的创新。 农户互动的过程其实是企业和用户双向学习的过程，经常会有农户主动来苏海聊天。
目前，企业内每条生产线需要安排2名工人维持正常运行，在8小时一班的时间内，企业可以生产35至38吨基质。 今年，苏海计划两条完全自动化的生产线，以降低劳动力成本和扩大生产规模。
长期担任企业负责人的经历让苏海形成了自己独特的责任感。 每到年末年初，苏海总是放弃与家人团聚的机会，独自在企业值班。 就这样一个人，利用干净、不被人打扰的“契机”，他制定了企业下一年的“路线图”。 “新年假期的这七天是我一年中的‘黄金期’。 好好利用这个时间。 ”苏海半开玩笑地说。
谈及企业未来规划，苏海有自己的愿望。 希望二三十年后，当自己的后辈谈起酒泉戈壁生态农业时，能谈谈自己长辈创办的企业做出了巨大的贡献。 一直在这块地里忙活的农民企业家说，自己来自农民，想把自己的技术回馈给农民和农业。 他一直有一个绿色有机蔬菜的梦想，他想用科学的方法让农户们种田，让健康绿色的有机蔬菜到达每个普通人的餐桌。 过去九年来他一直在为这个梦想而努力，今后也会继续为这个梦想而努力。
作者是兰州大学新闻与传播学院本科生——老师王舆，冒雨永远是兰州大学新闻与传播学院教师)
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