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来源【四川日报-川观新闻】
目前，以自然教育为主题的农场游已成为都市家庭热门旅游选择。 照片由回答者提供
川观新闻记者陕莹莹
瘟疫之下，远途游受限，城郊短途游备受青睐，尤其是以农游融合、亲子互动、自然教育为主题的农场游，以其便利、趣味、科普等诸多优势成为不少都市家庭假日游的热门选择。
但对许多农场来说，由此增加的客流量在大环境下面临着难以转化为实际利润的困境。
城市郊外的农场也在酝酿着对高质量版的升级挑战。
传统农场：在日益紧张的市场空间中谋划升级
从6月开始，成都天府绿康农场迎来了一年的营业淡季。 位于天府新区煎茶街的农场于2016年开始营业。 农场种植草莓30亩，以摘草莓为主要经营方式，经过6年的发展，已成为成都周边著名的农旅主题农场。
“最初，我想到的是建立农场，主要是采摘，进行亲子活动。 ”农场负责人底成兵说，几年前，仅每年12月至次年5月的草莓季，就能给农场带来最高70多万元的毛利。
这几年瘟疫重演，妨碍了去远方的旅行。 底成兵逐渐感受到，像他经营的城郊农场，越来越受到城市家庭的欢迎。
底成兵对市场的嗅觉是准确的。 用某消费者决策共享软件搜索成都农场，发现各种农场共享攻略琳琅满目，不断更新。 “散步必去”、“趣味科普”、“宝体验活动”……都是分享后会提示票价、地址。
不过，底成兵表示，与越来越多玩得更讲究的农场相比，他家农场有点过时单调的——采摘活动，只有草莓季最受欢迎，没有美丽的景观营造和精心策划的互动节目，“同一类型的农场这几年，我们农场的毛利每年只有30多万，远不如前几年。 ”底成兵说。
所以，底成兵也在策划升级。
在此期间，农场吸引游客的是底成兵今年种植的新品种，可以鲜食的玉米。 淡季增加新品种农产品是底成兵升级农场的重要措施。
“这种方式很有效，前期积累了很多回头客，大家对这个新品种很感兴趣。 ”底成兵说。
“高端”版本：构建绿色生态农业体验环境
虽然增加新品种只是打底成兵的第一步，但在农场升级的道路上，有些人已经实现了跨越式的大步。
同样在天府新区，看了山农场，今年用上述消费决策共享软件火了。
6月正是见山农场的营业旺季，同样是采摘体验，在这里，各类南瓜、西红柿、黄瓜、西瓜成熟，展示了有机种植、立体种植、物质循环、小型机械化的智能化应用场景，吸引了游客来到成都农场采摘界
请参照山农场的立体栽培隧道。 照片由回答者提供
“我们农场还在建设中，计划用一年时间建立和推出全链条农事服务产品，用两年时间完整展现全农业种植计划和基础设施。 ”据山农场负责人杨燕蓉介绍，“现在我们刚刚往前走了一点。 只是在农事上提供了采摘体验，这是一项非常小的业务。 今后，耕地、整地、有机肥施用、播种、浇水、除草、盘点、排水、管理、栽培技术培训和小型农场经营指导、农产品文创等将体现更多社区支持农业的特色。 ”
杨燕蓉告诉记者，他们的目标是创造自然生态、绿色健康的农业体验环境，以现代农业的有机工作方式，让消费者体验食品保障、自然环境的可持续性，进而成为培育、聚集、服务新农民的孵化地。
高端版的升级正在更多的农场进行。
今年是阿税从上市设计公司辞职的第二年，今年7月，她设计的农场将正式营业，阿税也将拥有新身份——的新农人。
2020年，阿税计划将开业6年的有机葡萄采摘基地升级为心中农场，改造完成后，除了各类有机蔬菜的采摘体验，还有东南亚风味的餐厅、咖啡屋、植树屋、为亲子交流而特别打造的自然游乐园、活动“建立农场的初衷是想长满草，长满花，微风，大树遮阴，午睡，和朋友聊天，享受阳光和蓝天。 虽然心情只是开始，但勤奋工作的快感、创造美好幸福感、提升自我价值的满足感、克服困难的成就感是持续的支柱。 ”阿税说。
行业未来：实现未来生存需要创新
见山农场是目前此类农场发展的一个方向，但从整个行业来看，希望更多的农场像底成兵一样，谨慎地进行各种尝试，跟上市场需求的变化。
“城市化进程中，这种新产业形态的市场需求不断增加，但必须看到这种农场自身存在的问题，包括产品单一导致的盈利能力下降、同质化经营导致的市场空间狭小、经营内容结构性缺失、没有纵向和横向产品拓展、短期化经营模式等”四川乡村振兴战略研究智库首席专家郭晓鸣说。
怎么破事？ 郭晓鸣表示，可以深耕消费市场细分领域，实现差异化发展，引入体育、文化、音乐等多因素进行多种空间利用，也可以像海外农场一样探索会员制，形成相对稳定的客户群体。
杨燕蓉也认为，城郊可以承载各种类型的主题农场。 这是由城市消费者人数多决定的。 “主题公园是一个消费场景，随着消费群体越来越细分，坚持差异化、特色化的主题农场一定能够长期生存。 但主题农场必须保持质量、维护服务，提高软硬件建设，以满足消费者对提高服务和质量的要求。 ”
在杨燕蓉看来，主题农场必须坚持集中和创新。 “集中是立足自身经营特色，练内功； 创新是根据时代和环境的不同，不断创新主题产品的迭代形式，提高体验舒适度。 主题农场不一定要大而完整，主要有特色。 同时，一个产业链上的各主题农场或上下游产业商，形成联盟，以景区旅游线路相结合的方式，相互推荐、相互引流，将消费客群引入联盟其他成员，为各联盟成员增加消费收入，增强抗风险能力”
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