农业信息小编为大家带来以下内容：
在很多人的概念里，为了减肥不吃肉，多吃素菜肯定是正确的，但其实不然。 减肥的消费量很大，肉类也要适当食用，才能及时补充身体消耗的能量。 相反，很多素菜都相当吸油，是不适合的烹饪方法，热量也很好，所以建议大家要知道哦。
6、豆角豆角本身卡路里不高，但是烹饪方法不好的话，就是把豆角泡在油里。 喝一口油也不利于减肥哦。 建议换成水煮或冷的混合物。
推荐食谱【排骨炖豆角】
食材：排骨、豆角、姜片、香葱段、料酒、酱油、白糖1、排骨洗净切小块，冷水下锅，放入姜片、香葱段、料酒，煮出血泡后控干备用；
2、切去豆角备用；
3、锅中放油加热至五成热，放入姜片爆香后，将烤好的排骨放入锅内炒至变色； 加入酱油、料酒、糖炒熟后，倒入热水去排骨；
4、煮10分钟后，将豆角放入锅中，再次大火煮开，然后小火炖20分钟左右；
5、打开锅盖，用大火收汁至粘稠，感觉汁液一层一层地拉丝。 把装有汁的排骨炖豆角放在盘子里就开始吃了！
5、花菜花菜适合减肥，但如果变成干锅花菜就不适合了。 为了把干锅里的花菜做得更美味，一些朋友专门用五花肉炒油，再用这种油炒花菜。 这样做的花菜虽说更香，但与此同时，热量也会爆发。 凉拌和炒菜最适合减肥！
推荐食谱【花菜拌蛋壳】
食材：花菜一个、胡萝卜一个、红线椒、青线椒、大蒜、鸡蛋3个、淀粉1杯、食用油1瓶、花椒1根、八角1个、生抽1杯、香醋1杯、盐1杯、糖1杯，先准备花菜，用手掰开
2、胡萝卜再切一片，切片后装盘备用； 红椒切少许，切成圆片放入碗里备用； 青丝青椒切下，切成圈放入碗里备用，大蒜片切下，切好后放入青花椒碗里备用；
3、然后准备碗，打入3个鸡蛋，加入1碗片栗粉，充分搅拌后备用；
4、锅里涂上食用油，把油加热后放入蛋液，小火煎，一面凝固后翻转另一面，烤到出现大泡沫。 然后，把蛋饼切成小块，再切成小块放在盘子里备用。
5、现在我们洗完花菜再拿出来。 锅里烧开一半水，加入一汤匙食用油。 水开后倒入花菜，也倒入胡萝卜。 然后，烧开水3分钟，煮好后沥干水冷却。
6、锅内倒入适量食用油，油热后，放入花椒1根、八角1根，小火翻炒出香味后，取出花椒和八角，再放入花椒和大蒜片，小火翻炒出香味后，放入生抽1杯、香醋1杯，混合火烤
7、然后淋在凉花菜上，放入1勺盐、1勺糖，搅拌后放入蛋壳。 这个碗有点小，放在大碗里搅拌均匀就可以吃了；
花菜含有大量的维生素，营养价值非常高，老人和孩子都适合吃。 如果是小孩子吃的话，把青花椒换成菜椒，不辣，很清淡，不油腻，做法也很简单。
4、红薯相对于其他主食，红薯内的碳水化合物比较低，且其自身含有的大量膳食纤维能使烟味机体吸收食物中的脂肪和糖分。 但是，吃红薯的时候，请遵守不吃油炸、烤、烤过的红薯的原则。 红薯的吸油能力很高，如果用油炸食品等烹饪红薯的话，烹饪出来的红薯就不能说是健康食品。 我建议红薯蒸着吃。
推荐食谱【红薯年糕】
食材：红薯60克、清水1杯、酵母3克、糖勺1杯、小麦粉160克、红枣1、先将红薯去皮切成小块放入盘中；
2、准备60克小米，清水洗净铺在红薯上，然后下锅蒸。 这里会蒸30分钟左右。 小米不易熟，蒸熟后取出，用筷子搅拌，放入榨汁杯中，加水，制成米糊，倒入时过滤。 这样的话，之后吃起来口感也会更细腻。
3、然后加入3克酵母、1勺糖，搅拌至酵母完全溶解后，加入160克小麦粉，用筷子朝一个方向搅拌，直到感觉稍微好吃为止。 如果是这种状态的话，就不用搅拌了。
4、然后盖上保鲜膜，醒来后调大两倍；
5、醒来后用筷子继续搅拌，让其排气。 准备三个小鉴，全部涂上食用油，然后放入面糊用勺子抹平。 请在勺子上涂食用油。 那样的话就粘不上了。 全部抹平后放入红枣。
然后盖上保鲜膜，放入蒸笼中第二次醒来30分钟左右，第二次醒来的面糊体积也会稍微变大。 然后开始放在锅上蒸，大火蒸35分钟后，关火蒸5分钟，我们的红薯饼就做好了。
6、撕下保鲜膜一看，非常细腻柔软，散发出浓浓的甜香。 这样做的小米真的很软很好吃。 而且，因为全程不双手合十，所以制作方法非常简单。
3、土豆本身脂肪含量较低，为0.2%。 只是，油炸食品这种方法不适合那个。 锅里的土豆泥、炸土豆丝、狼牙土豆，都是吸油菜。 做过炸薯条的人应该知道，不管加多少油，土豆都会吸干净，锅里一滴不剩。
想减少脂肪的人，可以试着把米饭和乌冬面等主食换成蒸土豆。 就算不饿也能瘦下来。 推荐食谱【土豆点心】这是土豆点心。 和番茄酱一起，混合纯粹的土豆香味和番茄酱的甜酸，回味悠长，美味而不腻。
食材：土豆400克，猪肉、葱花、番茄酱、胡椒、盐1、土豆去皮约400克，切碎容易闷热； 2、蒸土豆时间扭肉，切葱，准备少许番茄酱； 3、将土豆蒸熟成泥，尽量捣细；
4、热锅里倒入油，先炒肉沫，炒好里面的油脂，放入土豆泥一起炒，使土豆香和肉沫香完全混合，加入适量的胡椒粉、盐调味，放入葱花，炒熟或火锅5、冷却一点，抓住小块，先揉成团，用手指按压，做成小饼形状，放入番茄酱后完成；
6、这个土豆饼干的做法其实已经非常简单了，没有淀粉，也没有面粉。 那个味道可以吃得更纯正。 是土豆泥做的饼干。 味道是土豆的香味融合了肉的香味，而且很有食欲。
然后番茄酱的话大家会根据自己的喜好添加。 特别是添加太多的话，土豆和肉的香味会被掩盖。 请大家酌量追加！
2、茄子吸油是因为茄子肉质肥厚、水分多。 在炒菜的过程中，如果水分在高温下蒸发，茄子的肉不可避免地会吸收大量的油脂。 无论是淋油烤茄子，还是红烧茄子，都不太适合减脂的伙伴哦。 最好是蒸着吃。 营养不流失，保留着原汁原味。 最重要的是不要用油。
推荐食谱【蒜蓉茄子】要说茄子最典型的做法，莫过于蒜蓉茄子了。 又软又烂的茄子配上超香的蒜蓉酱，真是巨大又好吃。
主食材料：茄子、小米辣、大蒜酱：生两勺，老半勺，蚝油一勺，花椒少许，盐一小勺，芝麻油一大勺，食用油适量一勺，先调酱，生两勺，老汤
2、大蒜一半，大米稍微辣一点，一起打碎，不用特别细，打一点就可以了；
3、切葱等使用；
4、现在茄子登场了。 用微波炉调高6分钟，没有微波炉的话用蒸锅；
浓郁的大蒜香和辣椒香混合得很好，确实有点辣，但蒜蓉的味道似乎抑制了一点辣味，吃起来很辛辣，吃起来很过瘾。
6、茄子也做好了。 切成一半，用筷子刮掉茄子的肉，浇上酱汁。 现在还不能吃。 用微波炉连续转6分钟，同样可以蒸。
浓郁的大蒜香和辣椒香混合得很好，确实有点辣，但蒜蓉的味道似乎抑制了一点辣味，吃起来很辛辣，吃起来很过瘾。
1、腐竹腐竹是吸油最多的食材之一，为了增加味道会添加很多油脂。 吃这样的腐竹会不断发胖。 另外，腐竹的卡路里比猪肉高，所以建议炒菜。 冷却后吃的话，可以选择适合减少脂肪的伴侣。
推荐食谱【腐竹拌黄瓜】
食材：腐竹适量、黄瓜1根、花生少许、木耳适量、香菜2根、大蒜适量1、木耳和腐竹提前泡软，冷水2小时基本相同。 这样腐竹既没有硬心也没有腐烂。
2、锅里放少许油，花生放入锅里，用火把炸，控油捞出。
3、现在的腐竹和木耳也好了，我们先挤出里面的水分，切一些腐竹； 在锅里放入适量的水烧开，在锅里放入腐竹和木耳烧熟，取出放入凉水中。
4、黄瓜切碎，大蒜切碎，香菜切备用。
5、取大锣，依次放入切好的黄瓜、沥干的腐竹木耳、炸好的花生、香菜段、蒜末，加入辣椒粉；
6、锅里放少许油加热，将辣椒晒干后放入锅中，炸至变色发出香味，关火，将锅里的辣椒和油一起淋上辣椒粉和大蒜末；
7、往碗里依次放半勺盐、一勺生抽、两勺陈醋、白糖少许、鸡精少许、芝麻油少许、熟白芝麻少许，搅拌后即可上桌。
用最简单的食材，致力于分享给你最好吃的菜和点心，我是蓉儿，每天为你分享一顿美食，这样吃，让你的胃更健康！ 点赞、关注、转发、收藏，感谢您的支持！ 我们下期再见。
中国Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。