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每个蔬菜品种都有长的生长期和短的生长期，每个品种对特定的季节、气温、土壤等有不同的要求，气候高温下能做什么菜？ 天气冷的话会做什么菜？ 哪个菜适合什么季节？ 等等，对经验丰富的农友来说可能不是什么大问题，但对很多没有经验的初学者来说，需要好好把握。 这是进行种植业的必修课，取决于今年的收成。
春天：适合春天种植的蔬菜有香荫、生菜、卷心菜、豌豆、辣椒、小葱、油菜等很多。 但是，有些蔬菜是早种的，有些是晚种的。 早春的气候不稳定。 初春气温低而不稳定，随着时间的推移气温会逐渐恢复稳定，所以初春种菜适合种生菜、香荫、豌豆、卷心菜、小葱等蔬菜这样的耐寒蔬菜，有霜不怕霜，- - 之所以早种这些蔬菜，是因为生长周期短，收获后下一茬作物的栽培不会推迟。
还有西红柿、南瓜、四季豆、各种瓜果、豆角类等适合春天栽培的蔬菜。 这类作物需要先育苗，然后移栽到田间，黄瓜、辣椒、各种瓜类等可以直接播种，但可以早播。 这些蔬菜耐寒，播种太早时间不够，种子就可能腐烂，所以如果春天直接种果蔬，就要等到温度达到20
夏季：主要适用于各种水果、豆类、茄子、卷心菜、空心菜等耐热蔬菜的栽培。 这些蔬菜可以抵挡夏天的高温。 最大的特点是耐热。 夏天的日照相对长，但不耐低温，生长周期也长，可以在春末和夏天栽培。 当然，夏天也是移植蔬菜的好时期。
秋天：白菜、萝卜、胡萝卜、芥菜、花椰菜、香菜等可以种植的蔬菜很多，但秋天的种植时间比较短。 油菜花、萝卜等蔬菜过早易受病虫害，过晚生育期不足，生长不完全，种植时需调整秋季蔬菜。 因地制宜，根据当地气候特点和种植习惯适时播种，切忌错过播种时机。 此外，白菜、萝卜等蔬菜在后期经过霜冻后的低温，口感会比春夏更美味。
冬天：冬天基本上只能种植南方的蔬菜。 在北方的露天地方一般做不到。 蔬菜大棚的情况下，达到温度后所有的蔬菜都可以栽培。
不仅要掌握蔬菜栽培的具体播种时间，还要了解各种蔬菜的生长习性。 也有人制定了一系列的规范，比如一年中哪个时间段种什么蔬菜，需要如何管理，需要如何移植等。 我赞同这一点，但只适合种植那片土地。 作物种植的影响因素很多，有国家不同、气温不同、土壤不同等诸多因素，所以种什么要看当地的气候而定。 欢迎留下你宝贵的评论、点赞、收藏，关注二哥，让他了解更多
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