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人无论走到哪里，都要找点乐子，想点办法。 是的，美食是我正在寻找的乐趣。 是想到的方法！ 小谈饮食刻会认真对待和你一起吃的食物！
冬天，一切似乎都睡着了。 特别是受到环境的污染，一片灰蒙蒙的，不知疲倦的寒风呼呼地吹过，人们出门也少了。 不出门也可以。 一日三餐必须解决。 冬天有什么好的？ 大多数人都在强调保健品，其实我们应该多吃应季蔬菜，减少肉的摄入量，人也会更有精神。
如果向大家推荐冬天应季的蔬菜，你会想到什么？ 白菜？ 萝卜？ 这些真的不好吃。 而且还需要油。 南方冬天的蔬菜真的太多了，根本数不清。 在这里，我推荐5种具有代表性的蔬菜。 这是南方人喜欢的冬季“5宝”，但北方很少见。 请相遇尝尝。 非常好吃。
第五个，藜蒿的名字有芦蒿、水蒿、青蒿等很多。 原是野生植物，现多种于江西、湖南、安徽、湖北。 江西藜蒿一般最早，其次是湖北和安徽。 这是一种几乎不使用农药，主要使用藜茎的料理。 香气清爽，肉质脆嫩，既可以作为主食也可以作为食材。
最典型的菜是果子露培根，而上述几个省份正好是制作培根最好吃的省份之一。 这两者的组合是绝妙的配合。
四是红菜薹冬天如果有不和肉换的菜，我一定会选择红菜薹。 红菜薹又名“洪山菜薹”，是湖北特产，多位于武昌区宝通寺附近。 地道也有80亩左右的土地，紫褐色，棍子粗壮，开着的花是那种黄色的。
虽说是湖北特产，江西、四川等地都有，只是口感稍差，红菜苔可以炒、醋炒、麻炒。 当然可以和培根一起炒，但我喜欢炒。 放大蒜，放入猪油一起炒。 那个味道很甜。
第三，菊花菜这个菜根据地方的不同叫法也不同。 有些地方喜欢春菊，在南方栽培得很多。 北方也有，但和南方品种还不太一样。 它的嫩茎炒起来吃起来很新鲜，风味也很独特，可以炒也可以当火锅的配菜。
在南方城市春菊很常见，价格也很低。 其中在湖北和湖南吃得较多。 炒的时候放入蒜末就好了。
第二，莲藕冬天最不能错过的菜是莲藕吧。 虽说这种藕很多地方都有，但从口感来看，铁则是湖北的藕最好吃。 全国80%以上的藕产于湖北，其中蔡甸和洪湖藕，都是绝大的。
如果你想知道这个藕是不是真的好吃，直接炒也知道。 藕炒起来很清爽，而且淀粉含量高，味道香甜，那样的藕当然是优质的藕。 不仅可以炒，还可以和排骨一起炖。
第一个是泡青南方有一种叫泡青的蔬菜。 这道菜的原产地是湖北随州，是地方特有品种，冬天才能吃。 这种蔬菜肉厚、质地软、耐寒性强。
把它的嫩叶炒了吃，口感很甜，这道菜嫩、鲜、爽融为一体，经过霜雪，更加美味，是冬天必不可少的美味家常菜。
冬天除了白菜萝卜，还值得吃藜蒿、红菜薹、莲藕、菊花菜、泡青5种应季蔬菜，入口鲜嫩不腻。 这些菜在南方还很多，在北方就算物流方便，也未必能看到一切。
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