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食材:稻花香米、小米、皮蛋、胡萝卜、瘦肉、虾、青菜、大葱、油、五香粉、盐、姜粉、酱油、料酒、水
做法: 1、将准备好的东方米道五常稻花香米与小米1:1比例洗干净; 2、蔬菜洗净备用; 3、胡萝卜洗净后切碎备用; 4、葱洗净后切碎; 5、将瘦肉冲洗干净,切丝; 6、分别加入料酒、盐、酱油、五香粉、生姜粉、油、芡实,腌制1小时左右;
7、清洗对虾; 8、切皮切蛋备用; 9、往锅里放足量的水,倒入大米; 10、加盖煮至米熟; 11、放入胡萝卜碎、皮蛋开始煮; 12、放入腌制好的肉,煮开; 13、葱少许,用盐调味; 14、最后将青菜加热,放入粥中即可。
一定要一点一点地腌制肉,让其更入味哦!
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