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给妈妈煮粥,营养健康美味! 温暖,就像亲切的棉袄! 入口柔软容易消化!
By尘晓
青菜1小份大米适量清水里脊肉小份白菇2-3个盐1-2杯蛋白一半
做法1、大米洗净适量,放入锅中,加入适量清水,一键煮粥,30分钟~45分钟。
2、其间将里脊肉洗净,切成薄片,尽量切薄。
3、放入碗里,加少许盐。
4、打入一半蛋白。
5、洗干净或带手套,均匀抓住。 腌制十五分钟。 入味,肉质细嫩。
6、然后把蔬菜和蘑菇洗干净。
7、将蘑菇切片,切菜。
8、将煮好的粥放入不粘的锅或砂锅中。 也可以从一开始就用砂锅煮饭。 不用再舀了。
9、小火轻煮粥,放入蘑菇片,煮3分钟,其间搅拌。 不要盖上盖子,以免溢出。
10、请加盐调味,根据自己的喜好。
11、搅拌后,加入青菜,继续搅拌。
12、青菜嫩一点后,将腌制好的里脊肉一片片均匀铺在粥上。 调小火,全部铺好,拿起勺子慢慢搅拌,煮2-3分钟。
13、待肉变色熟。 盖上锅盖蒸五分钟。 锅里的热量继续慢慢加热肉,不用害怕里脊肉没熟! 然后就可以出锅了!
14、成品。
15、成品。
16、请腌鸭蛋。
薰衣草1、肉一定要切薄腌制。 更软更滑。 2、我讨厌蘑菇。 可以换香菇,也可以添加胡萝卜等。 3、不想换锅的话,直接用砂锅炖。
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