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小时候不知道为什么，喜欢吃蔬菜和水果，吃哈密瓜和干果，也容易嚼的东西。 特别是不太容易嚼的食物，容易讨厌。 例如，我非常讨厌半生不熟的红薯和土豆； 例如，我更讨厌不易煮烂的蔬菜茎和西兰花。
那个时候，因为这个习惯经常被父母责备，说我挑食。有一次，祖父发现我的习惯，给我把脉说胃的功能不太好，不太喜欢硬的食物。 所以，每次吃饭，都会煮一点我的饭。
那时，同龄的伙伴知道我每次吃饭都能享受这样的“待遇”，我非常羡慕。 当然，我心里自然知道，这也是父母的宠爱。 但从另一个角度来看，我也不希望胃不好。 可以吃煮过的半生不熟的红薯和土豆，那味道也很爽，后来实际感受到了。 想到那么多年胃不舒服的日子，太浪费机缘了。
上了大学，胃肠功能变好了，精通营养学的老师给我讲课时，我无意中说西兰花净是营养价值高的菜。 从那时开始尝了尝，过了多年再次吃西兰花时，有了另一种味道。 把炒好的西兰花放进嘴里，仔细嚼一下，那种香味不好说。
西兰花不仅营养丰富，还是治病的良药。 西兰花是十字花科芸苔属一二年生草本植物。 西兰花营养丰富，含有蛋白质、糖、脂肪、维生素、胡萝卜素，营养成分居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。 相关数据显示，每100克鲜西兰花花球含蛋白质3.5~4.5克，是油菜花的3倍、番茄的4倍，这种营养价值并不高。 而且西兰花所含的矿物质成分比其他蔬菜更全面，尤其是钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量丰富，比同属十字花科的白菜花贵得多。
中医认为西兰花味甘性平具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃等作用，适用于慢性病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等症。 古代西方人高度评价西兰花是“天赐良药”和“穷人医生”，可见并不夸张。
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