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猪肉/胡萝卜/马蹄/木耳蛋/葱/味极鲜/盐/油
1 .胡萝卜、马蹄、木耳、葱末、猪肉末肉泥
2 .适量加入盐和味道,将所有材料搅拌均匀;
3 .鸡蛋加少许水打碎;
4 .平底锅加热滴少许油,用油刷均匀涂抹;
5 .放入鸡蛋,将摊薄的蛋壳均匀展开,注意整体小火,蛋液凝固后小心盛放;
6 .取出煎好的蛋壳,3个蛋可以展开3张蛋壳;
7 .在蛋壳上铺上蔬菜肉泥,用勺子压实平整
8 .慢慢缠绕,稍微收紧;
9 .卷好的上蒸锅。 大火蒸10分钟就可以出锅了。
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