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普通的煎蛋卷已经很好吃了。 加入火腿和蔬菜，味道会变好，营养也会平衡。 今天给大家展示的是《蔬菜火腿蛋卷》的做法。 是普通煎蛋卷的升级版哦。
所以，我平时做炒饭的时候，多准备菜丁和火腿丁，分别用保鲜盒装起来，冷冻保存。 如果有一天想做卷蛋的话，就拿出火腿和蔬菜丁，和鸡蛋一起做。
材料准备：鸡蛋3个，盐少许、
添加物：火腿1cm、小南瓜块1cm、胡萝卜1cm、蘑菇1cm、洋葱1/4个、
其他： 2大勺食用油、
做法：
1 .将鸡蛋打碎3个，加入少许盐，混入蛋液备用。 (你可以在这里放料酒或牛奶。 口感会变好() )。
2 .切菜丁和火腿丁(切成丁的话量会稍微多一点，请根据这个原则调整用量)和蛋液搅拌均匀。
3 .在锅里充分放入食用油，加热后，将搅拌好的综合蛋液倒入锅里。 (中火)。
4 .蛋包饭底开始熟了，迅速卷起来。 )也可以将蛋液分几次注入，一边注入一边卷。 ）
5 .卷好后，转小火，盖上盖子蒸一会儿，使蛋包饭完全熟透。
6 .蛋包饭熟了之后，取出切成块，盛盘。 这样就形成了《蔬菜火腿蛋卷》。
怎么样？ 超简单吗
tip :煎蛋卷里可以放紫菜和奶酪。
tip :用方形平底锅的话，煎鸡蛋会更漂亮。
这就是简单又好吃的蛋包饭。 凉了也很好吃哦。 孩子们喜欢蘸番茄酱。
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